鴨子是我國最常見的家禽。我國自古就有食鴨的習慣。據《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之 熱，生津，息驚。”特別是夏季食鴨，既能補充天熱過分消耗的能量，又可祛除酷暑給人體帶來的不良影響。棚舍建造果園放養(yǎng)是以圈養(yǎng)為基礎的新技術，同樣需有棚舍，以備晚上補飼、飲水、產蛋時使用?？梢哉f鴨子是葷食中的佳品。近幾年，隨著食鴨人數的增多，鴨子的消費市場也在逐年擴大，這極大地調動了廣大農民的養(yǎng)鴨積極性。養(yǎng)鴨已經成為很多農民獲得經濟收入的主要來源。因此鴨農如果要想搞好鴨子養(yǎng)殖，鴨苗的選擇就顯得非常重要。因為鴨苗質量的好壞直接關系到鴨農的養(yǎng)殖效益。

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雛鴨飼養(yǎng)管理

育雛是養(yǎng)鴨十分重要的基礎階段，因此須科學管理。給雛鴨創(chuàng)造適宜的溫度、濕度、空氣、光照、營養(yǎng)和清潔安靜的環(huán)境等，盡量減少惡劣應激的影響。

1、雛鴨選擇

育雛的季節(jié)須仔細考慮，特別是稻鴨共棲模式，應選擇合適的育雛季節(jié)，以取得很好的生產效果和經濟效益。稻鴨共棲的鴨苗主要是春雛和夏雛，秋雛和冬雛不作選擇。

⑥接種

接種的程序和種類在各地區(qū)是不同的，這取決于當地疾病的發(fā)生狀況。由禽病專家進行調查，制定好接種計劃并嚴格執(zhí)行。

⑦適時淘汰

由于稻田養(yǎng)鴨主要在自然的粗放條件下進行，鴨群必須健康。應當適時淘汰健康狀況差、生長不良的鴨。