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淀粉加工生產(chǎn)線主要包含哪些紅薯淀粉機(jī)

現(xiàn)如今，人們餐桌上都離不開(kāi)甘薯淀粉所生產(chǎn)而成的各種精加工食品。這些精加工食品之所以能夠顯現(xiàn)在人們的餐桌上，主要還是來(lái)源于紅薯淀粉機(jī)等一系列生產(chǎn)線生產(chǎn)而成。那么在這一系列生產(chǎn)線當(dāng)中，紅薯淀粉機(jī)主要包含哪些設(shè)備呢？

，螺旋清洗輸送機(jī)。螺旋清洗輸送機(jī)是首先用到的甘薯淀粉加工設(shè)備之一，其的主要用途是用來(lái)輸送紅薯等原材料，一般由不銹鋼或碳鋼制作而成，其特點(diǎn)是便于操作，運(yùn)輸快而且不容易漏材料。

第二，滾筒清洗去石機(jī)。甘薯淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)線中的滾筒清洗去石機(jī)主要是為了紅薯等原材料上面的沙石泥土等其他雜物，其材質(zhì)也多由碳鋼或不銹鋼制作而成，其特點(diǎn)是處理能量非常大，清洗干凈并且動(dòng)力小，運(yùn)轉(zhuǎn)較為穩(wěn)定。

第三，紅薯專用破碎機(jī)和二次粉碎機(jī)。該甘薯淀粉加工設(shè)備是粉碎紅薯必不可少的設(shè)備，其特點(diǎn)是處理能量大，便于安裝和維修，能夠把紅薯進(jìn)行二次粉碎，使其能夠變得更加碎，而且耗電量較少。

第四，紅薯淀粉專用洗滌分離篩。這種的紅薯淀粉機(jī)主要是用類分離漿渣大，而且分離大效果不錯(cuò)，成本較低并且能耗也低。

第五，除砂器和離心機(jī)脫水。甘薯等材料經(jīng)過(guò)以上四個(gè)甘薯淀粉加工設(shè)備的處理之后還需要使用除砂器把漿渣里面的沙石和雜質(zhì)去除，也是二次進(jìn)行分篩，然后使用離心機(jī)對(duì)紅薯淀粉進(jìn)行脫水。

第六，氣流對(duì)撞淀粉專用烘干機(jī)。在經(jīng)過(guò)前面一系列的輸送與清洗、破碎與除沙以及脫水等工作之后，還需要使用專用的烘干機(jī)對(duì)對(duì)淀粉進(jìn)行烘干處理，使淀粉變得干燥且易于保存。

綜上所述，以上幾種設(shè)備都屬于甘薯淀粉加工設(shè)備，由這幾種設(shè)備才組成了甘薯淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)線，由此看來(lái)只有這幾種設(shè)備相互協(xié)調(diào)工作，才能夠把甘薯淀粉，加工成人們易于保存的成品。所以，如果有所需求，建議到專業(yè)供應(yīng)的甘薯淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)廠商那里進(jìn)行購(gòu)買。

紅薯淀粉機(jī)分析影響生產(chǎn)指標(biāo)的幾個(gè)因素

一、水分的影響因素

紅薯淀粉機(jī)發(fā)現(xiàn)，淀粉和水共生共存互相影響，特別是對(duì)性能指標(biāo)的影響非常之大，如水活性、平衡含水率、濕比容等。水分控制得恰到好處，在某種意義上能創(chuàng)收、增效、節(jié)能、減耗、滿足客戶要求。其次對(duì)于脫水裝置的脫水能力要大于清漿的流量，清漿的濃度應(yīng)該調(diào)節(jié)適當(dāng)，恰到好處的濃度，對(duì)最終產(chǎn)品的水分影響至關(guān)重要。

二、白度的影響因素

紅薯淀粉機(jī)強(qiáng)調(diào)淀粉白度是很重要、很直接的指標(biāo)，淀粉品質(zhì)可以由此得到一些體現(xiàn)。多年的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線實(shí)踐證明，在生產(chǎn)工藝中用白度初步定級(jí)，對(duì)白度控制顯得尤為重要。從工藝角度看影響白度的因素很多，除了生產(chǎn)設(shè)備與原料因素外，人為因素也是一個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)，諸如更換銼磨機(jī)、打回流、生產(chǎn)過(guò)程中供料程度、水平離心篩壓力、洗水量、淀粉中含有雜質(zhì)較多等，都嚴(yán)重影響白度指標(biāo)高低。適當(dāng)減少人為因素，對(duì)工藝適當(dāng)?shù)目刂?，生產(chǎn)出高白度淀粉是可行的。

三、灰分的影響因素

專業(yè)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線認(rèn)為灰分是很重要的純度指標(biāo)，直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)?；曳种饕獊?lái)源于淀粉中的泥土、砂石和灰塵一級(jí)鈣、鎂等都可以化成灰分。主要影響因素如原料干凈程度，洗薯水量大小，設(shè)備的除砂狀態(tài)等等。所以馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線強(qiáng)調(diào)在選擇原料時(shí)盡量選擇芽眼淺的馬鈴薯，這樣能少帶泥沙，洗薯水量盡量保證到馬鈴薯量的2-4倍，洗滌時(shí)間盡可能保證，勤放除砂物，灰分指標(biāo)還能控制更低。

四、粘度影響因素

馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線介紹粘度是淀粉所有指標(biāo)中的硬性性能指標(biāo)，是糊化后產(chǎn)生的。結(jié)合水分子越多，顆粒中支鏈比例越多，粘度就越大，人為的可控因素較少。除原料因素影響外，外界影響的主要因素有：淀粉中含量、水中金屬離子含量、干燥時(shí)溫度等。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，鼓勵(lì)農(nóng)民多種植適合淀粉加工的馬鈴薯，甚至考慮種植一些淀粉含量高的品種勢(shì)在必行。

使用紅薯淀粉機(jī)的注意事項(xiàng)

1、防止鐵石等雜物進(jìn)入設(shè)備，以免損壞機(jī)件

紅薯淀粉機(jī)主要由螺旋清洗機(jī)、粉碎機(jī)、磨漿分渣機(jī)和攪拌除沙機(jī)組成。要想獲得馬鈴薯淀粉必須要把甘薯粉碎磨漿，在這一過(guò)程中若有鐵石等硬物將對(duì)于粉碎機(jī)和磨漿分渣機(jī)造成損壞，輕則影響設(shè)備效率重則要更換部件。因此在使用時(shí)要注意篩選防止鐵石等硬物進(jìn)入設(shè)備中，對(duì)機(jī)件造成破壞。

2、設(shè)備傳動(dòng)軸要經(jīng)常加注潤(rùn)滑油

紅薯淀粉機(jī)是要長(zhǎng)時(shí)間工作的機(jī)器，長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)存在磨損，經(jīng)常加注潤(rùn)滑油會(huì)減少器件之間的磨損。除此之外齒輪之間的磨損會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，潤(rùn)滑油可以有效給齒輪降溫，防止齒輪因局部溫度過(guò)高而損壞?？偠灾?jīng)常加注潤(rùn)滑油可以提高設(shè)備的效率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間。

3、設(shè)備的電器設(shè)備和傳動(dòng)皮帶都不得打濕或進(jìn)水，以免發(fā)生短路或皮帶打滑故障。

紅薯淀粉機(jī)正常工作時(shí)與水的使用是緊密相連的，但馬鈴薯淀粉設(shè)備的電器設(shè)備和傳動(dòng)皮帶在工作時(shí)一定要遠(yuǎn)離水源，以免造成電機(jī)等的短路損壞或出現(xiàn)皮帶打滑故障。因此馬鈴薯淀粉設(shè)備在使用時(shí)要尤其注意不能讓電器設(shè)備和傳動(dòng)皮帶進(jìn)水。

除了以上的注意事項(xiàng)外，嚴(yán)格控制水量在馬鈴薯淀粉加工中也尤為重要，水量過(guò)大過(guò)小都會(huì)影響馬鈴薯的出粉率和淀粉的品質(zhì)。在過(guò)濾環(huán)節(jié)中要保持過(guò)濾網(wǎng)的清潔，如果雜質(zhì)過(guò)多堵塞網(wǎng)眼，會(huì)使得過(guò)濾效率下降，淀粉的品質(zhì)也會(huì)受到影響。只有按照科學(xué)的方式操作，才能夠化的發(fā)揮評(píng)價(jià)高的馬鈴薯淀粉設(shè)備的能力。