諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
巴氏殺菌機(jī)的原理

巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)绺鞣N病原菌的熱處理方法。

巴氏殺菌機(jī)采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對食品進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺滅微生物營養(yǎng)體的目的，是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。

巴氏殺菌熱處理一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水。先將產(chǎn)品浸沒在水中加熱至68～70℃，并保持此溫度30分鐘以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)在溫度68℃、時(shí)間30分鐘以下，所以經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌；產(chǎn)品加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使殺滅細(xì)菌。

滅菌設(shè)備

巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌流水線巴氏殺菌機(jī)廠家

諸城市銘恩機(jī)械有限公司專注于巴氏殺菌機(jī)、解凍機(jī)、蒸煮滅菌設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備、果蔬清洗機(jī)、風(fēng)干烘干設(shè)備等食品機(jī)械的生產(chǎn)銷售,秉承客戶至上、誠信為本的經(jīng)營理念服務(wù)于全國食品公司。

我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)可以應(yīng)用于：豆制品巴氏殺菌，奶制品巴氏殺菌，肉制品巴氏殺菌，海產(chǎn)品巴氏殺菌，休閑食品巴氏殺菌，調(diào)味品巴氏殺菌等行業(yè)。

需要購買巴氏殺菌機(jī)歡迎選擇諸城市銘恩機(jī)械有限公司來報(bào)價(jià)和報(bào)方案。

滅菌設(shè)備

巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)銘恩機(jī)械巴氏殺菌機(jī)

巴氏滅菌機(jī)性能及特點(diǎn)：漂燙滅菌，冷卻機(jī)是吸收國外技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、海產(chǎn)品等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集殺菌漂燙、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列滅菌，冷卻機(jī)采用不銹鋼制作，操作簡單維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺菌池）相比勞動強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是肉制品、海產(chǎn)品、豆制品等食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

滅菌設(shè)備