冷藏展示柜制冷是一個(gè)能量轉(zhuǎn)換的過(guò)程，冷藏展示柜壓縮機(jī)吸入蒸發(fā)器中的低溫、低壓的制冷劑蒸汽進(jìn)行壓縮。由于壓縮機(jī)內(nèi)溫度低于制冷劑的臨界點(diǎn)達(dá)到了一定的壓力后制冷劑液化，制冷劑在液化后釋放出大量的熱，這些熱量通過(guò)散熱管和散熱片散發(fā)到空氣中。

液化的制冷劑散熱過(guò)后，溫度降低，經(jīng)過(guò)緩沖器進(jìn)入到蒸發(fā)器中，制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)吸收大量的熱，將蒸發(fā)器周圍的溫度迅速地降低。就實(shí)現(xiàn)了冷藏展示柜的制冷。

風(fēng)冷冷藏柜和直冷冷藏柜的特點(diǎn)與區(qū)別

直冷式：又稱冷氣自然對(duì)流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來(lái)進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過(guò)冷氣的自然對(duì)流來(lái)冷卻食品的。

風(fēng)冷式：內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機(jī)將通過(guò)蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流，不會(huì)導(dǎo)致從儲(chǔ)藏的食品中吸收水份而結(jié)霜。所以風(fēng)冷式又叫無(wú)霜式，其實(shí)無(wú)霜只是內(nèi)壁表面沒(méi)有霜，蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜，只不過(guò)無(wú)須手工除霜而是自動(dòng)除霜。制冷效果下降，耗電量增加：冷藏展示柜剛買回來(lái)的時(shí)候，制冷速度快而且耗電量小。

冷藏展示柜如果出現(xiàn)蒸發(fā)器破損后，冷藏展示柜工作時(shí)容易產(chǎn)生管路吸進(jìn)水分，冷藏展示柜如果制冷劑水分過(guò)多，充注會(huì)造成堵塞，這樣就會(huì)損傷機(jī)器。冷藏展示柜工藝管打開(kāi)后未密封，又未及時(shí)修理，就會(huì)出現(xiàn)機(jī)器不穩(wěn)定的作用。冷藏展示柜如果管路斷開(kāi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使?jié)駳膺M(jìn)入，就會(huì)使機(jī)器的損壞，所以我們要及時(shí)檢查。深圳市可美電器有限公司 是一家集自主品牌、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體大型商用冷鏈設(shè)備供應(yīng)企業(yè)，公司集團(tuán)擁有“可贊”品牌，在全球范圍專注于各項(xiàng)商用冷柜，包括：便利店飲料柜系列、超市柜系列、酒店廚房柜系列、壓縮機(jī)紅酒柜系列、冷庫(kù)工程等冷鏈設(shè)備。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,強(qiáng)大的科研隊(duì)伍,專業(yè)的技術(shù)人才,現(xiàn)代化的管理以及完善的售后服務(wù)體系。冷藏展示柜展示柜等玻璃起霧有霧有水珠冰柜玻璃上出現(xiàn)霧氣或者水珠現(xiàn)象，是一種自然現(xiàn)象，空氣中的氣態(tài)水遇冷就會(huì)凝結(jié)成液態(tài)水分附在玻璃上，如果水分過(guò)多就會(huì)凝結(jié)成水珠從玻璃上滑下來(lái)。