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![范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/251234/p8/20190429142451_0133_zs.jpg)
范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
食用級(jí)小麥淀粉量大從優(yōu)-黃河牌-直銷小麥淀粉熱銷
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥210.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜊㜇㜆㜃㜆㜊㜃㜃㜃㜉
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話
㜉㜊㜇㜆㜃㜆㜊㜃㜃㜃㜉
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
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由于淀粉的性質(zhì)不同,因此在理化性質(zhì)上,如糊化溫度、凝膠特性等方面也都是有差異的。這樣的差異主要源于其中所含直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量,也正是因?yàn)榈矸鄄煌牟町悾苑N類繁多的淀粉的用途也有所區(qū)別。生活中最常見(jiàn)的點(diǎn)心、水餃、面條等面食的原料都是小麥淀粉,大家肯定會(huì)覺(jué)得特別美味吧。沒(méi)錯(cuò),這就是小麥淀粉的功勞。小麥淀粉又叫澄粉,它是一種融于食品既透明,又好看的淀粉。另外用小麥面粉做一些中式小甜點(diǎn)也是很不錯(cuò)的選擇哦!
淀粉,就是從植物根莖塊種,提煉出來(lái)的一種粉末,主要成分就是葡萄糖分子聚合物,是植物中的碳水化合物??梢灾苯永斫鉃?,植物根莖塊里提煉出來(lái)的。比如紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,還有綠豆淀粉,小麥淀粉等等。其實(shí)生粉也是淀粉,只不過(guò)是粵菜和港臺(tái)地區(qū)的叫法,一般說(shuō)的生粉是指土豆淀粉和玉米淀粉。可以理解為,生粉是一小部分淀粉的叫法。
澄粉還可以用來(lái)做青團(tuán),制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備糯米粉一百克,綠豆沙250克,澄粉五十克,薺菜汁適量,豬油和植物油各適量,報(bào)準(zhǔn)備好的糯米粉和薺菜汁放在一起調(diào)勻再加入澄粉揉成面團(tuán),然后加入適量的豬油揉勻,再把綠豆沙制成餡料,取一小塊兒,把餡料包在中間而制成團(tuán)子狀入鍋蒸熟,蒸好以后就能取出食用。相信大家對(duì)澄粉也有了相應(yīng)的了解,選擇好的澄粉,對(duì)大家都有優(yōu)勢(shì)
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