【產(chǎn)品名稱】五糧酒香精  （液體） 
使用范圍：在食品工業(yè)加工中用作增香，具體的使用范圍請依據(jù)GB2760標準。    
參考用量：0.1-0.3%
配料：食用香精輔料、食用香料。  
使用方法：把香精搖勻后按生產(chǎn)工藝分散到產(chǎn)品中。
貯存條件：貯存在陰涼、干燥、通風處，避免雜氣污染，遠離火源。
注意事項：請嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)的范圍和限量使用食品添加劑。
五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味”的獨特風格聞名于世
本品是調(diào)制五糧酒的主體香精。配方一：降度食用酒精1000ml，三合一酒素0.3ml（或白酒增香劑1.5ml），五糧香精3ml，乳酸乙酯0.1ml，乙酸乙酯0.2ml，戊酸乙酯0.1ml，已酸乙酯0.2ml，除雜劑1--1.5ml。
配方二：普通糧白酒1000ml，五糧香精3ml，已酸乙酯0.1ml，除苦劑1ml，甘油0.3ml。
1、酒用香精的配制要以酒香與果香、藥香等的充分諧調(diào)為主，使人聞后有吸引力，感到愉快、優(yōu)雅、自然。
2、主香劑、助香劑、定香劑的選料和配比要恰到好處，平穩(wěn)均勻。主香劑可稍微突出，以顯示其典型性，但不能過頭。助香劑應(yīng)使酒香諧調(diào)、豐滿。定香劑應(yīng)有一定吸附力，使酒香濃郁持久，空杯留香悠長。
3、酒用香料應(yīng)品質(zhì)優(yōu)良，香氣純正，符合食品衛(wèi)生要求。
現(xiàn)代食品工業(yè)為了追求利益*化，需要添加相應(yīng)的香精來強化或改善其產(chǎn)品的香味，誘導消費，擴大銷售。香精作為一種可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到食品生產(chǎn)的各個領(lǐng)域，它可以彌補食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動的原滋味，加強食品的香味，掩蓋食物的不良氣息，香精的這些優(yōu)點使其日益成為人們研究的重點。隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展以及分析手段的不斷改進，越來越多香氣物質(zhì)的結(jié)構(gòu)被鑒定出來，尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對香型卻不可缺少的成分被發(fā)現(xiàn)后，合成香精 與天然香精的香氣更加接近，從而使得合成香精產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展，食品香精已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要組成部分。