單寧酸
中文名：單寧酸
CAS：1401-55-4
中文別名：單寧酸/鞣酸;單寧酸AR;單寧酸、丹寧酸、二倍酸、沒食子鞣酸;單寧酸,ACS試劑;丹寧酸/單寧酸;丹寧酸,二倍酸,沒食子鞣酸,鞣酸;染料單寧酸;鞣酸(單寧酸)
英文名：Tannic acid
性質(zhì)：熔點(diǎn);218℃(lit.) 沸點(diǎn);862.78°C (rough estimate) 密度;1.2965 (rough estimate) 折射率;1.7040 (estimate) FEMA;3042 | TANNIC ACID (QUERCUS SPP.) 閃點(diǎn);198°C 溶解度;ethanol: soluble100mg/mL, yellow to brown 形態(tài) Powder/Solid 顏色 Yellow to light brown 水溶解性;250 g/L (20 oC) 敏感性;Air & Light Sensitive Merck;14,9052 BRN;8186396 穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with metallic salts, strong oxidizing agents, iron and other heavy metals. InChIKey LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Tannins(1401-55-4)
用途：醫(yī)藥工業(yè)中用作制取棓酸、焦棓酚、磺胺類的原料。單寧是止血藥，在醫(yī)藥上曾用于咽喉炎、扁桃腺炎、痔瘡和皮膚皰癥等，內(nèi)用可制止、腸出備等。單寧能與金屬、生物堿和糖苷等生成沉淀，對(duì)這些物質(zhì)具有作用。單寧可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐防垢等，還可做媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等以及測定鈹、鋁、鎳、銅等金屬的試劑。在化工生產(chǎn)中，可制取沒食子酸和焦性沒食子酸。單寧在處理鉆蟛泥漿時(shí)用作稀釋。將單寧粉同燒堿按比例配制成單寧堿液，能降低稠化泥漿的切力和粘芭，提高泥漿流動(dòng)。相反，單寧粉若直接加入泥漿，由于其具有弱酸性，引起泥漿pH的下降，通過同粘土顆粒的離子交換。降低粘土顆粒表面的水化，從而使粘土顆粒這間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形成，提高泥漿的切力和粘度。按我國GB2760-89規(guī)定，“固化單寧”可用于低度和果酒，作為澄明劑可除去混濁狀態(tài)的蛋白質(zhì)等懸浮物質(zhì)。在食品工來還作為增澀劑、粗油脫臭劑。
產(chǎn)品類別：羧酸類化合物



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