便利店冰柜的保養(yǎng)：

不要用干抹布擦拭便利店冰柜表面的灰塵，灰塵是由纖維、砂土和矽土構成的，很多人習慣用干的抹布來清潔擦拭便利店冰柜表面。其實這些細微顆粒在來回擦拭的摩擦中，已經(jīng)損傷了便利店冰柜的漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無法看 到的，但久而久之，就會導致便利店冰柜表面黯淡粗糙，光亮不再。商用冷柜：一般分為商用冷藏柜和商用冷凍柜，其中商用冷藏柜柜內溫度在0-10℃，廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。

不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗冷藏柜，肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不僅不能有效地去除堆積在便利店冰柜表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒，而且因為它們具有一定腐蝕性，因而會損傷冷藏柜表面。

便利店冰柜概述：

超市便利店冰柜機器運轉中出現(xiàn)不正常的響聲的排除方法 便利店冰柜機器運轉中出現(xiàn)不正常的響聲的排除方法：

（1）轉子齒槽內有雜物：檢修轉子及吸氣過濾器。

（2）止推軸承損壞：更換。便利店冰柜軸承磨損造成轉子與超市便利店冰柜機器運轉中出現(xiàn)不正常的響聲的排除。

（3）便利店放飲料的展示柜，基本都是冷藏，溫度0-10度。個別客戶特殊場合，可能需要把溫度拉低一些，有些客戶有學生比較多的地方，一下課，開門的時間會比較長。耗電其實和出廠的時候差不多。主要還是要根據(jù)使用情況來。

冷藏柜材質好，優(yōu)質冷藏柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。2、食品一定要涼至室溫后才放進冷柜，同時盡量減少立式便利店冰柜開門的次數(shù)，縮短開門的時間。