產(chǎn)品名字：日落黃
用      途：作色劑
    根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片，使用量為0.1g/kg；風(fēng)味酸乳飲料，使用量為0.05g/kg；糖果色衣，使用量為0.165g/kg；冰淇淋，使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入。
外 觀：橙紅色粉末為橙紅色顆?；蚍勰?，無(wú)臭。耐光、耐熱性（205℃）強(qiáng)，易吸濕。易溶于水，0.1%水溶液呈橙黃色；溶于甘油、丙二醇，
微溶于乙醇，不溶于油脂。在 檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定，耐酸性強(qiáng)；遇堿橙紅褐色，耐堿性尚好；還原時(shí)退色。
日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩 裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片，使用量為0.1g/kg；
風(fēng)味酸乳飲料，使用量為0.05g/kg；
糖果色衣，使用量為 0.165g/kg；
冰淇淋，使用量為0.0887g/kg。
用于冰淇淋使用量為0.09g/kg；
用于糖果包衣及紅綠絲，使用量為0.20g/kg。
用法用量：根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。
用于冰淇淋使用量為0.09g/kg；
用于糖果包衣及紅綠絲，使用量為0.20g/kg；
用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、超高溫風(fēng)味奶，允許使用量為0.05g/kg；
用于雪糕、冰棍、冰淇淋，使用量為0.09g/kg；
用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時(shí)，允許使用量為0.1g/kg；
用于果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬，允許使用量為0.5g/kg；
固體復(fù)合調(diào)味料、固體方便湯料，允許使用量為0.3g/kg；
用于果凍，使用量為0.025g/kg。
此外，在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用的日落黃的質(zhì)量應(yīng)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。按照規(guī)定，牛肉、醬鹵肉、魚干等熟肉制品是不允許添加日落黃的。另外，同一色澤的色素如混合使用時(shí)，其用量不得超過(guò)單一色素允許量固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入
    1．GB 2760—2001(g/kg)：果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲、油炸豆類、糖果包衣、金橘、甘草橄欖、桃片、話李、芒果干、話杏、嘉應(yīng)子，均0.1；膨化食品、壽桃色，0.02；冰激凌、雪糕、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料、風(fēng)味酸奶、果凍、冰棍、餅干夾心，0.05；香橙果珍干粉按稀釋倍數(shù)計(jì)，不超過(guò)0.1；可可珠片(即食早餐谷類食品)0.08；固體飲料0.1(稀釋后)；膨化食品、油炸小食品，0.1(以檸檬黃計(jì))。
注：同一色澤的色素如混合使用時(shí)，其用量不得超過(guò)單一色素允許量。固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入。