木糖醇生產(chǎn)廠家木糖醇工廠直銷
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

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食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
保質(zhì)期 2年
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 1
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 賦予產(chǎn)品甜味的食品添加劑
名稱 木糖醇
品牌 百思特
商品介紹


中文名稱:木糖醇    
中文別名:戊五醇    
英文名稱:xylitol    
英文別名:xylit; xylite; d-xylitol; 1,2,3,4,5-pentahydroxypentane    
cas號(hào):87-99-0;16277-71-7    
einecs號(hào):201-788-0    
分子式:c5h12o5    
分子量:152.15    
英文名稱:xylitol    
mdl號(hào):mfcd00064292其他信息    
         木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種天然甜味劑#在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的,是一種天然、健康的甜味劑,對(duì)于人們的身體來(lái)說(shuō),木糖醇也不是一種“舶來(lái)品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
1、 健康甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味劑,可用于無(wú)糖食品、無(wú)糖糖果等健康食品 nbsp;
2、防齲:,防齲齒特性在所有的甜味劑中效果很好。可廣泛用于各種口腔產(chǎn)品 nbsp; 
3、防止唐升高
4、 濕性:用于制作一些較柔軟的點(diǎn)心時(shí),比蔗糖保持更長(zhǎng)時(shí)間的柔軟性,同時(shí)可延長(zhǎng)食品貨架期,如制作蛋糕、面包等。
5、 增強(qiáng)口感:食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感,凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、糖漿等方面。 還可增加薄荷,留蘭香等食品的風(fēng)味。
6、 延長(zhǎng)食品保質(zhì)期:木糖醇不被酵發(fā)酵,對(duì)微生物是不良培養(yǎng)基,甜味持久,故能延長(zhǎng)其保質(zhì)期。產(chǎn)品作用:
【木糖醇——功能特性】 1、 健康甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味劑,可用于無(wú)糖食品、無(wú)糖糖果等健康食品。   2、 防齲齒:木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的發(fā)酵利用,防齲齒特性在所有的甜味劑中效果好。可廣泛用于各種口腔保健產(chǎn)品。   3、 防糖升高:木糖醇在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下,無(wú)需胰島素促進(jìn),也能透過(guò)細(xì)胞膜,被組織吸收利用。用于糖尿病人的甜味劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助劑。  4、 改善肝功能:木糖醇能促進(jìn)肝糖元合成,減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)的消耗,使肝臟受到保護(hù)和修復(fù),對(duì)肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,乙型遷延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效,是肝炎并發(fā)癥病人的理想輔助。 5、 功能:木糖醇與普通的砂糖相比,具有熱量低的優(yōu)勢(shì)——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量,比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%,因而木糖醇可被應(yīng)用于各種食品中,作為高熱量白糖的代用品。 6、 改善胃腸功能:木糖醇能促進(jìn)雙歧桿菌增殖。促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的增殖,改善胃腸功能,具有很高的活性,是一種很有前途的功能性添加因子。 7、 吸濕性:用于制作一些較柔軟的點(diǎn)心時(shí),比蔗糖保持更長(zhǎng)時(shí)間的柔軟性,同時(shí)可延長(zhǎng)食品貨架期,如制作蛋糕、面包等。可作為化妝品類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用,對(duì)人體皮膚作用。 8、 增強(qiáng)口感:食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤(rùn)喉、糖漿等方面。 還可增加薄荷,留蘭香等食品的風(fēng)味。9、 延長(zhǎng)食品保質(zhì)期:木糖醇不被酵母發(fā)酵,對(duì)微生物是不良培養(yǎng)基,甜味持久,故能延長(zhǎng)其保質(zhì)期。 10、不產(chǎn)生“美拉德”褐變反應(yīng):木糖醇在結(jié)構(gòu)上沒(méi)有醛基和酮基,加熱時(shí)不產(chǎn)生“美拉德”褐變反應(yīng),可以制成不同風(fēng)味的焙烤食品。 
應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、


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公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機(jī) 専尅尅専尅将尃尋尃專將
地址 河南省鄭州市