黑金剛無煙電烤爐，加熱管為新款合金鋼加熱管，溫度可達到1000度，溫度可控，有顯示調節(jié)作用，具體型號價格電議，真正的無煙燒烤爐。每排烤釬都有獨立電源控制開關,操作靈活,節(jié)約成本.外形美觀,羊肉串烤箱結實耐用,面料全部采用的 鋼材制作而成的.商用大功率電燒烤爐再加上體積小,使用操作簡單易懂,比較容易掌控

無煙電燒烤機/爐原理：一種熱源直接在食物的直燒式電燒烤爐，燒烤的時候食物油脂就會馬上滴落，沒有油脂的重復浸潤，也就是沒有油脂炸、煎的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

吃燒烤就是吃它的美味，那么如何使用燒烤設備才能讓食物味道更加美好呢？

一、先在燒烤設備的炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時間約一分鐘，點燃預先準備好的條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒；

二、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙，此時加上烤網；

三、燃燒半小時后，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度，此時將木炭均勻攤開，將手置于烤網上方，手有炙熱感；

四、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網，力爭各處食物受熱均勻；

五、燒烤過程中按需要對食物的位置加以調整，以使各部受熱均勻；

六、燒烤的時候，不要忘記在食物串上涂抹少許油，并不時翻動食物，這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊。

木炭烤全羊爐在燒烤羊腿羊排前，先將烤架上刷一層油，以免羊肉粘在架上。隨時用鐵刷刷掉無煙燒烤設備的烤架上殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。羊腿羊排在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

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