諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
解凍機(jī)原理解凍機(jī)廠家諸城市銘恩機(jī)械

食品工業(yè)所定義的凍肉解凍，并不是簡單提高外界溫度，利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程，而是在設(shè)定時間內(nèi)嚴(yán)格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度，以及二者的溫差，使其緩慢升溫，保證肉細(xì)胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水，并全部被肉細(xì)胞吸收。

經(jīng)過多年的研究與實踐，我們所生產(chǎn)的用來解凍家禽雞鴨魚、牛羊肉解凍設(shè)備恰好具有上述優(yōu)點。購買肉類解凍機(jī)，就選諸城市銘恩機(jī)械有限公司！

低溫高濕解凍設(shè)備

諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)全自動調(diào)節(jié)解凍時間、溫度、濕度

目前市場上的低溫高濕解凍設(shè)備多采用全自動控制方式，能夠根據(jù)不同凍品要求自行調(diào)節(jié)解凍時間、溫度、濕度等，從而確保解凍效果、時間等達(dá)到適宜狀態(tài)，在肉類解凍后還會自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，不會因為忘記拿出肉類而出現(xiàn)肉類變質(zhì)現(xiàn)象。從溫度來看，低溫高濕空氣解凍設(shè)備一直維持在低溫狀態(tài)，使得食品中心溫度與表面溫度溫差小，解凍效果更加均勻的同時避免了微生物的大量繁殖造成肉質(zhì)變壞現(xiàn)象。

大塊肉制品，海產(chǎn)品，家禽肉制品解凍，就選擇諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)。

低溫高濕解凍設(shè)備

低溫高濕解凍技術(shù)是肉制品加工中的關(guān)鍵點

目前我國的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點之一。因此保證肉類品質(zhì)、節(jié)能、省時省人工的解凍技術(shù)成為亟待解決的重點問題，我公司生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)憑借先進(jìn)的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計結(jié)構(gòu)，實用等特點，得到了廣大客戶的青睞，被廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、家禽肉、海產(chǎn)品等的批量解凍上。

低溫高濕解凍設(shè)備