巴氏殺菌機(jī)，鮮奶殺菌設(shè)備，巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。今天小編跟大家分享的是巴氏殺菌機(jī)的工藝流程：

  巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過對(duì)于溫度的檢測(cè)準(zhǔn)確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。當(dāng)時(shí)，釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無法飲用。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過程。

大家都對(duì)殺菌機(jī)有一定的了解，那么您對(duì)于它的性能特點(diǎn)了解多少呢，下面跟隨小編，為您介紹下巴士殺菌機(jī)的性能特點(diǎn)：

1、控制方式：采用微電腦智能化全自動(dòng)控制，控制滅菌壓力，溫度，時(shí)間；

2、巴氏殺菌機(jī)超溫自動(dòng)保護(hù)置：超過設(shè)定溫度，自動(dòng)切斷加熱電源；

3、巴氏殺菌機(jī)門安全連鎖裝置：內(nèi)腔有壓力，門蓋無法打開，專利裝置；

4、低水位報(bào)警：缺水時(shí)能自動(dòng)切斷電源，聲光報(bào)警，進(jìn)口斷水檢測(cè)裝置；

5、漏電保護(hù)：配置漏電保護(hù)裝置；

6、溫度動(dòng)態(tài)數(shù)字顯示，滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號(hào)；

7、升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動(dòng)控制，無須人工監(jiān)管；

巴氏殺菌機(jī)的操作方法：

1.接通電源，巴氏殺菌機(jī)為三相四線，其中一根雙色線為零線（請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè)，以防對(duì)設(shè)備造成損害）。

2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。

3.打開巴氏殺菌機(jī)開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止，在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。

4.溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌。

5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。

巴氏殺菌機(jī)的使用：安裝超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)時(shí)無須打水泥基礎(chǔ)，只用設(shè)備本身的四只支腳螺栓將滅菌機(jī)調(diào)平即可。鮮奶巴氏殺菌機(jī)價(jià)格采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造，可對(duì)鮮奶殺菌槽中把水溫度控制到65°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持牛奶的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康。安裝進(jìn)料泵時(shí)應(yīng)保持泵軸水平，否則使用中將引起設(shè)備的振動(dòng)而工作不穩(wěn)。在循環(huán)貯槽的放水豎管處應(yīng)與地溝相接通，以免洗滌時(shí)洗液流出腐蝕損壞車間地面使用前還要檢查安全閥、壓力表、溫度表是否正常，設(shè)備的閥門是否暢通無阻。