廚房油煙凈化器安裝工程

廚房油煙排風量的確定

為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常0.5-0.6m/s zui小排風量通常用下式計算： L=3600abv

式中：L —排風罩排風量，m3/h；

a—罩口長邊m；

b—罩口短邊m。

v—罩口進風速度m。

在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定，廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

中餐廚房：L = 40～50（次/h）；

西餐廚房：L = 30～40（次/h）；

職工餐廳：L = 25～35（次/h）。

低空排放油煙凈化器通常廣泛由于賓館、酒店等場所。主要目的使油煙排放達到無油、無煙、無味。低空排放主要是沒有風管接到樓頂，只好選擇低空直排油煙凈化器。那么低空排放油煙凈化器到底如何選擇？根據(jù)國家環(huán)境保護標準中涉及的飲食業(yè)油煙排放標準，低空油煙凈化器需要達到凈化效率92%以上。所以目前市場上主要是靜電式油煙凈化器和一體式油煙凈化器，無論是從日常使用，還是售后維護過程中，可以查看這篇油煙凈化器對比文章的，很好了闡述了雙方的優(yōu)勢和劣勢。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。

佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰荆瑥?005年開始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開始從事油煙凈化工程服務.

如何正確選擇合適的油煙凈化器

3、耳聽為虛，眼見為實

選定油煙凈化器前首先了解產(chǎn)品在本地的應用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個應用工程實例(一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察(為了防止購買偽劣產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的)，如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內(nèi)，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時廚房內(nèi)部排煙順暢，可以認為該油煙凈化器凈化效能是可以接受的。如果排煙系統(tǒng)設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。