??近年來，在茅臺(tái)品牌的帶動(dòng)和引領(lǐng)下，消費(fèi)者對(duì)醬香型白酒“喝出健康來”的綠色健康理念的不斷認(rèn)可，對(duì)貴州醬香型白酒的口味逐漸被消費(fèi)者接受，全國(guó)醬香型白酒發(fā)展趨勢(shì)和環(huán)境越來越好的重要表現(xiàn)，特別是要著眼于質(zhì)量文化、健康文化、營(yíng)銷文化、品酒文化的宣傳。2019年貴州省春季工作會(huì)議上，貴州省酒協(xié)特別提出，堅(jiān)決維護(hù)仁懷醬酒的形象，杜絕醬酒市場(chǎng)的亂象發(fā)生，全力打造醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的12987釀造工藝執(zhí)行，取締核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)一系列的不合格醬酒產(chǎn)品，不允許核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)出一瓶品質(zhì)不合格的酒，真正實(shí)現(xiàn)中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的純醬酒生產(chǎn)基地，為響應(yīng)號(hào)召，我公司堅(jiān)決擁護(hù)和完全執(zhí)行工作安排，做好醬酒文化的擁護(hù)者和傳承者。
    首先收藏白酒必須先了解收藏的要點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)的純糧酒是，優(yōu)質(zhì)白酒收藏品質(zhì)會(huì)變得越來越好。我們以適宜收藏的醬香酒為例，真正的醬酒是越放越有價(jià)值的。白酒越藏越香是因?yàn)榫浦械拇碱悤?huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，然而酯類物質(zhì)就是白酒的香源。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三五年再出廠，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。
     白酒在人們的生活習(xí)慣也帶來了很大的影響，很多人都有喝酒的習(xí)慣，每天適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┌拙茖?duì)人體健康也是很有好處的。當(dāng)然在聚會(huì)、活動(dòng)或是宴會(huì)上，也會(huì)用到白酒市場(chǎng)需求量多自然也會(huì)多給不少人帶來商機(jī)