產品名稱 磷酸氫二鉀
產 品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic
產 品別名 磷酸二鉀
分子式 K2HPO4-3H2O
磷酸氫二鉀，無機化合物，外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。
根據作用方式不同，保濕劑可以分為潤膚劑和吸濕劑等。其中，潤膚劑通過在皮膚表面形成保濕薄膜而阻止水分丟失，使皮膚柔軟、光滑；吸濕劑指能吸收水分的物質，可以將皮膚深層水分吸引到角質層，從而增加皮膚表面水分。
主要有：多元醇類、天然保濕因子、氨基酸類及高分子生化類
其品質及效果是有差別的，有的只能視為單純的保濕成分；有些則除了保濕之外，還具護膚功效。
【物性數據】
1、性狀：白色結晶或無定形粉末。
2、密度（g/mL 25oC）：2.44。
3、熔點（oC）：340。
4、溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇

磷酸氫二鉀又稱磷酸二鉀，化學式為K2HPO4·3H2O，分子量28.22。外觀為無色片狀或針狀晶體或白色顆粒。有潮解性，易溶解于水(1g約溶于3mL水中)，水溶液呈弱堿性，1%水溶液pH約為9，不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼燒后生成焦磷酸鉀K4P2O7。用做Chemicalbook分析試劑、制藥原料、在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、增效劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760—1996)規(guī)定：可用于植脂性粉末，用量19.9g/kg。讓磷酸跟碳酸鉀溶液反應，再加入少量KOH至溶液使酚酞呈玫瑰紅色時，蒸發(fā)結晶制得。
產品用途：
1、滑石粉的脫鐵劑、pH調節(jié)劑。
2、用作水質處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑。
3、在化學分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。