一、化學(xué)名：磷酸氫二鈉
二、分子式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O
三、分子量：無水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14
四、CAS：無水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4
五、性狀：白色結(jié)晶性粉末和顆粒，易溶于水，不溶于乙醇，相對密度為1.52，熔點(diǎn)34.6℃，180℃時失去結(jié)晶水成無水物，無水物形式易吸潮。 
磷酸氫二鈉在空氣中易風(fēng)化，常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物，加熱至100℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解變成焦磷酸鈉。在空氣中易風(fēng)化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）。可溶于水、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(yīng)（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解成焦磷酸鈉。1%水溶液的pH值為8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結(jié)晶水。
 磷酸氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑。
 磷酸氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑。
制作方法：噴霧干燥法將十二水磷酸氫二鈉加入溶解槽中加熱溶解，添加少量工業(yè)磷酸，調(diào)節(jié)pH8.8—9.0，溶液溫度80--85℃，用泵送至計量槽，經(jīng)噴霧器霧化，霧化器選用二流式汽動噴頭，蒸汽壓力0.15—0.3Mpa，霧化器汽流導(dǎo)角與水平成3Chemicalbook0°，汽液比(0.4～5)：1。熱爐氣進(jìn)口溫度650--750℃?？刹⒘鞲稍铮部赡媪鞲稍?。如逆流干燥，進(jìn)口溫度620--650℃，出口溫度140～150℃。成品粒度90μm左右占60%，水分含量＜1%。制得無水磷酸氫二鈉成品。