四、冷藏

冷藏是食品貯藏在高于其冰點的某個低溫環(huán)境中，使食品品質在合理的時間內得以保持的一種低溫保存方法。包子速凍環(huán)節(jié)中雖然沒有冷藏的工藝，但是理解冷藏的概念對理解其它概念有輔助的作用，冷藏適合于所有食品，但主要應用于蔬菜類。對于蔬類食品，冷藏應該使其生命的代謝過程盡雖緩慢進行，延遲其成熟、衰老期的到來，保持其新鮮度。冷藏也是短期保存肉類食品的有效手段，不但降低了肉類食品中微生物的繁殖能力，降低了生化反應速率，而且，肉類在冷藏溫度下有成熟的作用，使肉的色澤、風味、質地等都變的更好。

冷藏環(huán)境的溫度、濕度和氣體成分等是影響冷藏食品品質的主要因素。保持食品貯藏期間的溫度恒定與選擇合適的冷藏溫度同樣重要，對于沒有包裝的冷藏食品，適宜的相對濕度可以抑制食品中水分的蒸發(fā)，但太高的相對濕度會為微生物的生長繁殖提供有利的條件。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和完善企業(yè)的產品。良好的售后服務源于企業(yè)，我公司一直以“品質為本，服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

包子機安全注意事項：

1、 機器在通電前一定要接好地線。

2、 保證包子機在使用時的環(huán)境溫度在5度—35度之間。

3、 開機前應將成型盤封板蓋好并擰緊螺絲。

4、 機器不得反向運轉，否則損壞內部構件。

5、 在操作時一定要專人操作，嚴禁把手伸入正在放置著的面絞龍和餡絞龍中，一面發(fā)生意外。

在很多的地方，比如說我們學校的門口，有些大型的超市的門口，還有一些商場的里面，都會出現(xiàn)我們這款產品的影子，就是因為它的攜帶方便，可以出現(xiàn)在不需要占據(jù)位置的公共場地中，還能夠給我們的制作過程帶來很大的便利，當然很重要的一點就是制作的成本較低，讓我們的消費者可以在任何一個地方，發(fā)現(xiàn)它的影子，這款機器的使用，是在原有包子機的基礎之上做了一些改革，特別是使用加熱的方式，用到了，現(xiàn)在非常方便帶的燃氣，這樣我們可以把這款機器帶到任何一個我們希望的角落，讓更多的人能夠聞到香味來購買，當然也是一種非常美味的味覺上面的享受了。

所以我們這些使用了包子機的地方，會發(fā)現(xiàn)有許多的人在排隊購買，因為我們的制作出來的包子不僅外觀好看，而且制作的效率是非常高的，味道也是很好的。由此可見使用包子機做包子是符合當今經濟快速發(fā)展的必要產物，那么說以后的包子鋪做包子使用包子機已成為必然！