多采用分株繁殖。敲松基部，分成單株，用稻草捆成小把，剪去葉尖，以減少水分蒸發(fā)。立即栽種。栽不完的苗子，將莖基部先放入清水浸泡片刻，使其吸足水分，再埋入陰涼處的松土內(nèi)假植，每日或隔日澆1次水，但時間不得超過5天，否則影響成活率于4-5月收獲麥冬時，挖出葉色深綠、生長健壯、無病蟲害的植株，抖掉泥土，剪下塊根做商品。然后切去根莖下部的莖節(jié)，留0.5厘米長的莖基，以斷面呈白色、葉片不散開為好，根莖不宜留得太長，否則栽后多數(shù)產(chǎn)生兩重莖節(jié)，俗稱高腳苗。高腳苗塊根結得少，產(chǎn)量低。

采收麥冬于栽后第2年或第3年的4月上、中旬收獲。選硝天，先用犁翻耕土壤25厘米，使麥冬翻出，抖去泥土，切下塊根和須根，分別放入籮筐內(nèi)，詫流水中用腳踩搓淘凈泥砂。加工將洗凈的麥冬，攤放在曬席或曬場上曝曬，水氣干后再用手輕揉搓，搓后再出曬，如此反復數(shù)次，直至搓掉須根，再曬至全干，用篩子篩去雜質(zhì)即成。若遇陰雨天，可用40?50攝氏度的文火烘15?20小時，取出放幾天，再烘至全干，篩去雜質(zhì)，即成商品。

搭棚與調(diào)節(jié)透光度 三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，棚高1.5－1.8米，棚四周搭設邊棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥預制行條作棚柱，棚頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設棚頂蓋。棚透光多少，對三七生長發(fā)育有密切影響。透光過少，植株細弱，容易發(fā)生病蟲害，而且開花結果少；透光過足葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象。一般應掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為60％－70％，夏季透光度稍小，為45％－50％，秋季氣溫轉涼，透光度逐漸擴大為50％一60%。