火鍋?zhàn)酪蔚腻伨邞?yīng)該如何搭配？

火鍋電磁爐不配鍋，是因?yàn)槊恳粋€(gè)火鍋店的鍋都有自己固有的特色或風(fēng)格。然而電磁爐的工作原理是對(duì)鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流發(fā)熱，其他材質(zhì)的鍋具就不一定適合，重慶火鍋?zhàn)酪伟凑諊?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是A3鋼質(zhì)鍋，也就是以Fe為主要成分的鍋。

火鍋店有一個(gè)理解誤區(qū)，就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個(gè)概念，很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導(dǎo)磁，不能吸的就是不導(dǎo)磁，然后導(dǎo)磁的就能用電磁爐，不導(dǎo)磁的就不能用。在不同的時(shí)刻、時(shí)節(jié)及心理狀態(tài)下，人們對(duì)顏色的感觸會(huì)有所變化，火鍋?zhàn)澜ㄗh您可利用燈光來調(diào)理室內(nèi)顏色氣氛，以到達(dá)利于飲食的意圖。這個(gè)理解完全錯(cuò)誤，電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流，這里的導(dǎo)磁是“順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩(wěn)定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩(wěn)定或者不檢鍋（如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是因?yàn)椴煌慕饘偾懈畲艌?chǎng)發(fā)生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，低于這個(gè)頻段的有電磁噪聲危害，高于這個(gè)頻段的用途在工業(yè)冶煉，有輻射，不能按這樣設(shè)計(jì)。因此在25~40KHz之間的范圍內(nèi)選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。

那么在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心進(jìn)行測(cè)試，重慶火鍋?zhàn)酪胃鶕?jù)測(cè)試結(jié)果得到的鍋的特性來選擇合適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對(duì)每個(gè)不用的店來單獨(dú)設(shè)計(jì)的，如果不遵從這個(gè)特性而隨意搭配使用，效果肯定有差異。4、玻璃臺(tái)面更容易清潔，并且可做出各種顏色和圖案，某些顏色可明顯減輕劃痕的視覺沖擊。

火鍋?zhàn)揽蚣芙Y(jié)構(gòu)對(duì)于桌子的穩(wěn)定性起到了至關(guān)重要的作用

火鍋?zhàn)揽蚣艿牟馁|(zhì)選擇

   火鍋?zhàn)揽蚣芙Y(jié)構(gòu)對(duì)于桌子的穩(wěn)定性起到了至關(guān)重要的作用，目前，一般會(huì)采用板式框架、實(shí)木框架、鋼木框架3種。

   火鍋?zhàn)朗呛茈y清潔的，怎么擦也不干凈，特別是大理石的火鍋?zhàn)?，下面我教大家大理石在養(yǎng)護(hù)時(shí)我們要注意的問題。

   大理石電磁爐火鍋?zhàn)?，由于大理石材質(zhì)特殊在養(yǎng)護(hù)時(shí)我們要注意以下問題：

   大理石不耐酸堿，果汁、咖啡、茶、可樂等帶輕微酸堿性的液體均可腐蝕石面，因而一經(jīng)發(fā)現(xiàn)遺灑，應(yīng)首要時(shí)間擦拭干凈，并用清水投凈。日常清潔應(yīng)盡量采用中性清潔劑。

  大理石石質(zhì)較軟，硬度低，不耐磨，砂粒及金屬硬物均可劃傷石面，清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)及時(shí)將石面硬物清除。

?火鍋?zhàn)阑疱佔(zhàn)酪?廠家之間的競(jìng)賽劇烈

火鍋?zhàn)阑疱佔(zhàn)酪?廠家之間的競(jìng)賽劇烈，有時(shí)分遇到一個(gè)很大的項(xiàng)目，小廠家也想抓住機(jī)會(huì)展示自己的產(chǎn)品，但只要是的項(xiàng)目，那必定有大的火鍋?zhàn)缽S家參加，這就給了小廠家很大的壓力，浮夸氣勢(shì)，把自己的工廠說成大廠，這是很常見的，但這是否闡明這些小廠家不夠真誠(chéng)呢?當(dāng)然不是，腳踏實(shí)地的道理他們也是知道的，雖然夸大了工廠的巨細(xì)，但洽洽這不是他們介意的，他們是想讓方將注意力轉(zhuǎn)移到質(zhì)量的對(duì)比上，由于工廠巨細(xì)咱們都差不多，并且跟質(zhì)量也沒直接相關(guān)。對(duì)火鍋?zhàn)赖那逑匆ㄆ谶M(jìn)行，清洗時(shí)使用專業(yè)的洗滌劑，用軟布蘸取適量在桌子上擦拭，注意不要使用太多水，以免對(duì)大理石火鍋?zhàn)雷烂嬖斐善茐模逑催^后要將桌面上的殘留洗滌劑擦除，以免對(duì)桌面造成破壞。