使用方法

1。袋子在充氣前后都要注意，不要讓銳物刮著，操作時(shí)在床上或在潔凈的桌面上進(jìn)行，若貯藏的物品中有紐扣、拉鏈等硬物，請(qǐng)折疊在里面，再放入收藏袋中。在柜子或其它的地方存放時(shí)，也要注意一下存放地點(diǎn)有沒有銳物，以保證袋子的完好。

2。

 衣服、被子等物品應(yīng)盡量放在袋子里邊，至少離封口拉鏈3-5厘米，大的物品不要強(qiáng)行放入。

3。要保證封口拉鏈部分的清潔，若有纖維、灰塵進(jìn)入，會(huì)降低密封性能，建議用沾水紗布擦拭干凈后再關(guān)閉拉鏈。關(guān)閉拉鏈后請(qǐng)用手握緊滑片在封口處來回多拉幾次，確保封口的二根筋完全扣入凹槽,以保證密封效果。

4。使用抽氣泵時(shí)將泵的螺旋接口旋到底,抵住抽氣口的白色橡膠密封墊，確保接口處不漏氣，一般一個(gè)大號(hào)的袋子需要抽氣3至5分種，大概要抽三、五百下才會(huì)有明顯的抽扁現(xiàn)象。在使用抽氣泵時(shí)注意要連續(xù)抽，不要停頓。家中有吸塵器就了，即省力又方便。

5。抽好后，請(qǐng)?jiān)俅螜z查一下封口，確保密封。

真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注：真空包裝不能抑制的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

保鮮，是生活中的一大難題，如何更好的保鮮，是很多朋友都在研究的問題。采用真空袋進(jìn)行保鮮是需要以需保鮮產(chǎn)品而定的，主要功能是阻止空氣流通，以保證外部空氣不會(huì)混進(jìn)袋子里面，從而達(dá)到對(duì)產(chǎn)品更好的保鮮。生活中，比較常見的有鋁箔包裝袋和玻璃器皿包裝等，除此之外，真空袋的制作材料還有哪些呢？

   1、PE材質(zhì)，一般PE材質(zhì)適合在低溫的環(huán)境下使用，所以適合一些海鮮之類的需保鮮產(chǎn)品。

   2、AL鋁箔，這種材質(zhì)主要是為了增加阻隔性能和遮光，一般真空袋中也會(huì)含有。

   3、RCPP材質(zhì)，適合在高溫的環(huán)境下蒸煮使用。

   4、PA材質(zhì)，一般在真空袋中會(huì)加有AP材質(zhì)，主要目的是為了增加物理強(qiáng)度和耐穿刺性能。

   5、PET材質(zhì)，具有優(yōu)良的物理機(jī)械性能，抗蠕變性，耐疲勞性，耐摩擦性、不易發(fā)生形變。

   6、耐水PVA，這種材質(zhì)是為了增加阻隔性能，形成一個(gè)高阻隔涂層。

   真空袋在我們生活中是十分常見的，一般果蔬是不會(huì)采用真空袋的因?yàn)楣邔儆邗r活食品，會(huì)進(jìn)行呼吸。然而，在肉類熟食方面應(yīng)用的比較普遍，而且也相對(duì)比較衛(wèi)生和方便