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有些科學(xué)家還強調(diào)指出，如果你想在運動場上有更佳的表現(xiàn)，甘油也是一種不錯的補劑。原因在于，當(dāng)你身體中水分充足時，體能會更強大而且持久。特別是在高溫環(huán)境中，甘油強大的保水性恰恰有助于身體儲存更多的水分。

發(fā)表在《國際運動醫(yī)學(xué)》雜志的一項研究顯示，甘油可能含有一種產(chǎn)生能量的酸性物質(zhì)。研究者將甘油和一種名為阿斯帕坦的營養(yǎng)性甜味劑作比較，方法是讓被試者分別服用甘油和阿斯帕坦，劑量為每公斤體重1.2g甘油（20%水溶液形式）或26ml阿斯帕坦。結(jié)果表明，在亞極限運動負(fù)荷下，甘油不但可以降低運動者的心率，還可以將運動時間延長20%。

洗臉時在清水里加一匙白醋，日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。甘油的作用是吸收空氣中的水份，使皮膚保持濕潤，純甘油不能直接涂到皮膚上來潤膚。甘油--丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細(xì)胞中。因此，甘油三酯代謝的終產(chǎn)物便是甘油和脂肪酸。
。原料烯丙醇和含有過乙酸的乙酸乙酯溶液送入塔后，塔釜控制在60-70℃、13-20kPa。塔頂蒸出乙酸乙酯溶劑和水，塔釜得至甘油水溶液。此法選擇性和收率均較高，采用過乙酸為氧化劑，可不用催化劑，反應(yīng)速度較快，簡化了流程。生產(chǎn)1t甘油消耗烯丙醇1.001t，過乙酸1.184t，副產(chǎn)乙酸0.947t。