煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，本機主要具有蒸煮、烘干、煙熏功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫材料，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。

全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在隨時調(diào)整時間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率,適用于雞鴨魚肉、香腸、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸等產(chǎn)品。