眾所周知，以往在燒烤攤前最常見的一幕就是煙霧繚繞。也許有人會說就是這樣的環(huán)境讓人有燒烤的味道，殊不知，也正是因?yàn)檫@煙霧，造成了許多不好的現(xiàn)象。據(jù)了解，傳統(tǒng)露天燒烤過程中產(chǎn)生大量油煙、煙并伴有焦糊等異味，容易造成嚴(yán)重的油煙污染，影響空氣質(zhì)量和市民生活。同時(shí)，因?yàn)閺浡臒熿F，一方面使燒烤攤只能在室外經(jīng)營，甚至造成違規(guī)占據(jù)街道的行為，對交通秩序的正常維持產(chǎn)生極大影響。另一方面，看似美味的燒烤食物，被煙熏后也成為人們的疫病潛藏者。

而環(huán)保燒烤爐的推廣，既能保障廣大市民的身體健康，同時(shí)也能有效減少大氣污染，改善城市環(huán)境空氣質(zhì)量。還能實(shí)現(xiàn)燒烤攤在室內(nèi)經(jīng)營的目的，解決違規(guī)占道問題。

無煙電燒烤機(jī)/爐原理：

一種熱源直接在食物的直燒式電燒烤爐，燒烤的時(shí)候食物油脂就會馬上滴落，沒有油脂的重復(fù)浸潤，也就是沒有油脂炸、煎的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

無煙燒烤機(jī)，我們首先考慮的問題就是材質(zhì)，還有一些設(shè)計(jì)上的小細(xì)節(jié)，是否無煙，是否耐用，這些往往是影響使用的直接因素。

燒烤時(shí)沒有燃燒的化學(xué)物質(zhì)排放：

 燃燒及其充分的燒烤器具，不管我們看不看得到黑煙，化學(xué)物質(zhì)排放依然存在，排放的物質(zhì)依然可以污染食物，污染環(huán)境。在所有作為燒烤的設(shè)備中，電是最清潔的熱源，電作為熱源沒有化學(xué)排放。對人體也無任何害處。

燒烤時(shí)沒有油煙的產(chǎn)生：

 油煙的產(chǎn)生，油煙還來源于食物存在煎炸的過程中，煎炸食物時(shí)的油質(zhì)會變質(zhì)，也會產(chǎn)生油煙，污染食物，污染環(huán)境。對人的健康不好。

黑金剛無煙燒烤爐子的作用：

 可以用來做早點(diǎn)，面包、油條、饅頭、糍粑、年糕、烤出來味道會非常美味可口！配上牛奶、豆?jié){、稀飯，一頓美妙的早餐就成了，無煙燒烤具有不必清潔爐具，省事，方便的特點(diǎn)。推出無害的燒烤食品，肯定會大受歡迎。