第五步要整理貨架、放置產(chǎn)品

貨架擺放其實就按照產(chǎn)品分類來擺放。大體來說就是飲料區(qū)、生活用品區(qū)、糧油區(qū)、日用百貨、水果區(qū)擺放。這里有幾個注意點：吸引力——貨架上產(chǎn)品不能空，要充分擺放，凸顯氣勢。方便性——有些產(chǎn)品類別銷量比較高，放在顧客容易拿到的位置，分類清晰。顧客先找大類，然后類，不要弄混了。價格——做促銷活動的時候要把促銷信息凸顯出來，價格標簽要清晰，廣告要在產(chǎn)品附近，這樣看到廣告就能馬上拿到產(chǎn)品。

第六就是宣傳開業(yè)

都準備好以后就要準備開店了。先準備試營業(yè)，在這期間不斷調整。調整什么？調整產(chǎn)品，看那些賣的快，看貨品放置是不是合理，顧客拿起來方便嗎？自己試試收銀機的時候是不是順手，試營業(yè)完了，就開業(yè)了。開業(yè)就要做一些促銷活動。放音樂，放、做拱門，花籃這些。

好了，一家便利店開起來了

二、做好差異化商品策略

根據(jù)不同商圈類型配置不同的商品結構，至勝客從商業(yè)區(qū)和居民區(qū)這兩個大方向為大家分析。

商業(yè)區(qū)：在速食上，門店要圍繞“顧客一日三餐和夜宵吃什么、喝什么，如何做好品種營養(yǎng)搭配和不斷更新”做文章。在雜貨上要以個人消費、個性化消費為中心，適當提高商品檔次。

便利店的顧客以年輕人為主，他們追求時尚，每天重復光顧比例很高，一成不變很容易讓他們產(chǎn)生厭倦，所以至勝客會通過不斷淘汰舊品增加新品，讓顧客保持購物的樂趣。

總之要勇于面對差異化創(chuàng)新的挑戰(zhàn)，通過分析思考情報和數(shù)據(jù)，建立假設、展開規(guī)劃、付諸行動、檢驗結果等工作不斷向顧客提供差異化的新商品和服務，為顧客創(chuàng)造新的價值。

三、持續(xù)商品的更新能力

便利店的顧客以年輕人為主，他們追求時尚，每天重復光顧比例很高，一成不變很容易讓他們產(chǎn)生厭倦，所以至勝客會通過不斷淘汰舊品增加新品，讓顧客保持購物的樂趣。