藤黃果提取物
名稱：藤黃果提取物
植物來源：藤黃屬植物Garcinia Cambogia的果皮
植物別名：羅望果、羅望子珍珠
植物產(chǎn)地：原產(chǎn)地印度，也分布于東南亞地區(qū)。幾個世紀以來，印度南部和泰國作為果型草藥使用而大量栽種。
有效成分：羥基檸檬酸； 葡萄糖
產(chǎn)品規(guī)格：50% 60% 95%
檢測方法：HPLC
產(chǎn)品外觀：類白色粉末或淡黃色粉末
氣味性狀：特殊氣味
CAS No.：564-20-5
分子量：C16H26O2
分子式：250.38
分子結(jié)構(gòu)式：
功效用途：
抑制食欲，氧化脂肪，增加能量水平，*和消除脂肪。
藤黃果因擁有抗肥胖效果而受到矚目。人類在數(shù)十年前就開始研究它，有效成分及結(jié)構(gòu)也漸漸明朗，現(xiàn)在被利用為*食品。藤黃果的主要有效成分是果皮上的羥基檸檬酸，而羥檸檬酸的主要作用就是妨礙脂肪的合成。當(dāng)人們攝取了糖類時，這些醣類會被分解為葡萄糖，搬運到肌肉內(nèi)并且轉(zhuǎn)換為熱量。但若熱量的攝取量大于消耗量時，多余的葡萄糖就會被轉(zhuǎn)換為脂肪并被儲存起來，這就是肥胖的原因。而若是在餐前攝取藤黃果，就能妨礙葡萄糖轉(zhuǎn)換為脂肪，并且促進其轉(zhuǎn)換為較容易被利用為熱量的肝糖，因此能預(yù)防肥胖。
另外，藤黃果還能刺激飽食中樞，讓人體不易有空腹感，食量自然就會減少；且藤黃果沒有其他副作用，*后不容易反彈。藤黃果是美國*的*保健食品，在日本也相當(dāng)風(fēng)靡。
建議劑量：250-500mg/次 一日三次
溶解性：溶于乙醇，難溶于水
相關(guān)應(yīng)用：醫(yī)藥原料；保健食品和飲料
建議用于*糖果，可做成壓片糖，適當(dāng)加果粉調(diào)節(jié)口味，氫氧化檸檬酸鹽的口感接近中性，水溶性好，因為是鹽類，所以對高溫不太敏感，加工條件要求不茍刻。也可做成香口膠類膠基糖。
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