電磁炒貨機特點

電磁炒貨機自動化程序高，該機生產速度快、產量高、運行過程僅需一人操作，該機有強大的溫度智能修復功能， 可控性強、智能控溫。該機是采用電磁加熱，對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。該機采用復合鍋體滾筒、保護熱量不能向外散放，熱效率高，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設備節(jié)電，該機全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全。符合標準。

電磁炒貨機原理

電磁炒貨機是采用磁場感應渦流（EDDY CURRENT）加熱原理。利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內部的磁力線通過導磁器具（滾筒）時，立刻產生無數(shù)渦流，使器具本身自行高速發(fā)熱，從而加熱滾筒內的被炒貨品。電磁炒貨機的熱效率較高，加工時安全潔凈，無煙、無火、不怕風吹。當磁場內部磁力線通過非導磁物體時，不會產生渦流，不會產生熱量，因此其它部位不會發(fā)熱。由于人體為非導磁物體，因此不會發(fā)生被電磁炒制機燙著的危險，對使用者來說安全性極高。

炒貨機是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前理想先進的炒貨設備。壽命長、故障低: 電磁炒貨機的設計，是機械和電器的分離結構，機械的轉動和震動對電器無任何磨損和其它影響，因此大大減小了電磁炒貨機的故障也增長了機器的壽命。操作簡便：電磁炒貨機是采用智能控制，操作人員根據(jù)需要可自由設定，因此安全性高（無炒糊和無火災現(xiàn)象），炒制品質一致，換班換人都不影響炒制品的品質。