怎樣選擇蔬菜保鮮防霧袋

1. 注意產(chǎn)品標(biāo)識(shí)材料:聚乙烯袋(PE)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于食品包裝，主要用于面包、小食品包裝、pvc袋(pvc)也可用于蔬菜、水果等易腐食品包裝,但不為油膩的食品包裝,也不能用于加熱微波爐。

2. 用微波爐加熱食物時(shí),選用'微波爐'的保鮮袋。

3. 冰箱冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮袋代替普通塑料袋。新鮮袋或膜的特殊工藝和原料具有良好的透氣性和保鮮性能,而普通塑料袋使用時(shí)間稍長會(huì)使食品腐爛, 無法達(dá)到保存的目的。

4. 一般要選擇使用無色透明的新鮮袋。

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      蔬菜防霧袋基本結(jié)構(gòu)為：為了滿足蒸煮袋性能的要求，其結(jié)構(gòu)外層選擇強(qiáng)度高的聚酯薄膜，中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔。蔬菜防霧袋由于制作材料的不同，可以分為有毒和無毒兩種類型，無毒的蔬菜防霧袋可以用來用作包裝食品，有毒的則不能。把蔬菜防霧袋放在水里，并用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒蔬菜防霧袋，沉在水底的即為有毒蔬菜防霧袋。

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      防霧蔬菜保鮮袋采用透明的塑料薄膜，在潮濕環(huán)境中，當(dāng)會(huì)在其表面凝結(jié)一層細(xì)微水滴，使表面模糊霧化，阻礙了光波的透過，例如利用薄膜包裝產(chǎn)品時(shí)，也會(huì)因結(jié)霧而看不見內(nèi)裝物，而且產(chǎn)生的霧滴還容易造成內(nèi)裝物的腐爛損壞。防霧劑就是防止上述結(jié)霧現(xiàn)象而使用的一類助劑。

      蔬菜防霧袋能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的比例，保持袋內(nèi)平衡抑制微生物的滋生，具有透氣性，蔬菜防霧袋的特點(diǎn)就是防霧，因此被叫做蔬菜防霧袋。