夾層鍋特點：

1.本產品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出難，不易清洗的問題，在國內同行業(yè)中處于領先地位。
2.鹵制鴨脖設備鍋底和鍋幫為三層結構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產量提高。
3.刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4.采用自動電器控制，使用更加方便。鹵肉夾層鍋鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。

設備用途：
   應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

  夾層鍋具有以下特點： 
  具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制，并可調節(jié)加熱功率大小。 
   外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。 
  自動出料，攪拌均勻，鍋體可傾斜90°。 
    自動控溫，加熱功率可以調節(jié)，降低能耗，節(jié)能效果好。 
  操作簡單，安全高效，降低人力成本。 
    外形美觀、新穎，結構緊湊、簡約！ 
    廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 

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