永佳機(jī)械廠家
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河南省鄭州市
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永佳機(jī)械廠家
主營產(chǎn)品: 漢堡爐, 冰淇淋機(jī), 爆米花機(jī), 蛋腸機(jī), 燒烤爐, 手機(jī)納米鍍膜機(jī), 炒酸奶炒冰淇淋卷機(jī)器, 果汁機(jī), 袋袋饃鍋, 雜糧煎餅機(jī)器, 棉花糖機(jī), 搖滾炒雞爐, 干嘣雞機(jī)器, 甘蔗刮皮機(jī), 蛋肉堡爐, 秘制烤腸機(jī)
商用燃?xì)怆u蛋漢堡機(jī)-圓孔新型雞蛋漢堡紅豆餅機(jī)
價格
訂貨量(臺)
¥850.00
≥1
¥750.00
≥5
¥680.00
≥10
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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河南省鄭州市
永佳機(jī)械廠家供應(yīng)雞蛋漢堡爐 商用燃?xì)怆u蛋漢堡機(jī) 蛋肉堡 雞蛋堡爐,燃?xì)饪?電動款 9孔 22孔 26孔 18孔新款圓形 36孔加多孔 以及32孔紅豆餅機(jī)
名稱】:七孔雞蛋漢堡爐(紅豆餅機(jī))
【材 質(zhì)】:鋁制磨具(不粘鍋),爐身防風(fēng)罩為不銹鋼材質(zhì)(經(jīng)久耐用)
【尺 寸】:爐孔尺寸大約:直徑8cm,孔深2CM
中式雞蛋漢堡爐:它是現(xiàn)行制作雞蛋漢堡的專用爐具。爐盤為鋁制無涂層材質(zhì)!特殊工藝打 磨處理,不掉色不粘鍋真正健康衛(wèi)生,可以用來做紅豆餅。鋁合金專用漢堡模具由高溫一體成 型,每臺模具上有7個漢堡模型,模具表面平整光亮。采用鋁合金材質(zhì),使模具受熱快而且均 勻,不易沾鍋,做出來的雞蛋漢堡美味漂亮。
蛋肉堡加工原料如下:
1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
2、生產(chǎn)過程:
(1)調(diào)制西糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣),加入適量食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
(2)模具預(yù)熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。
(3)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型(約占模型濃度的一半),繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊 上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟,用水果刀和膩?zhàn)拥秾⑶?/span> 面已基本煎熟 、有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側(cè),然后往模型底部加入約半個模型的面糊,最后將有雞蛋的一面 朝下放入擺正在模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。
雞蛋漢堡不僅可作為早點(diǎn)、快餐銷售,還可作為休閑食品,其市場潛力不言而喻!
只要購買一套雞蛋漢堡專用爐具,再購一些雞蛋、面粉、肉、蔥及液化氣瓶就可開業(yè),
可到學(xué)校門口、馬路邊擺攤銷售,邊烤邊賣,
只需幾分鐘即可烤好比月餅稍大的雞蛋漢堡七個,可連續(xù)作業(yè)
一人一臺機(jī)一天可烤500個左右。
建議:
(1)雞蛋的用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳钏絹矶?如生活水平低,可將一個雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入,
如生活水平高, 一個漢堡最好放一個雞蛋。
(2)新模具剛開始使用時需多加油、常擦油,可用一礦泉水瓶裝上植物油,瓶蓋上鉆一個小孔,手捏瓶子往模
型內(nèi)加入,以保證做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看