麥芽糊精-糊精-國標麥芽糊精市場報價
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 劉桂花
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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鑫旺源
是否進口 否
廠家 鑫旺源
貨號 158
型號 26
現(xiàn)貨 是
產(chǎn)品名稱 麥芽糊精
發(fā)貨區(qū)間 全國
產(chǎn)地 山東
特色服務 協(xié)商送貨
用途 食品增稠劑
商品介紹
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應生成的糊精產(chǎn)品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關系,DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關系,有利于正確選擇應用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東鑫旺源新材料有限公司
聯(lián)系賣家 劉桂花
手機 쑥쑝쑦쑞쑢쑦쑤쑦쑡쑥쑡
地址 山東省濟南市