近年來，隨著我國(guó)建筑設(shè)計(jì)和施工水平的不斷提高，城市高

層、超高層建筑、鋼筋密集、澆筑振搗困難的工程不斷出現(xiàn)，特別

是在預(yù)拌混凝土的普及和推廣后，采用泵送混凝土施工的工程逐

漸增多，泵送混凝土所占比例也逐年增大。泵送劑和(高1效)gTg

劑是泵送混凝土必不可少的一部分，其在工程中應(yīng)用也越來越廣。

但混凝土摻加泵送劑后，出現(xiàn)的問題也較多，如混凝土的坍落

度損失比未摻時(shí)更加嚴(yán)重，甚至混凝土的坍落度只能保持十幾

分鐘到半小時(shí)，這給施工造成了困難。各國(guó)學(xué)者做了大量工作，

取得了一些成果M1。在這些成果中，通常采用的技術(shù)路線有兩

類，一類是外加劑摻加方法，另一類是復(fù)合緩凝劑。高1效減水劑

與緩凝劑復(fù)合以解決坍落度損失的方法已被普遍接受。

葡萄糖酸鈉是現(xiàn)在使用較廣的一種緩凝劑，與高1效減水劑

復(fù)合使用可以延緩混凝土的凝結(jié)時(shí)間，減少坍落度損失，提高

混凝土的強(qiáng)度。

在混凝土建筑施工過程中，混凝土混合后如果在過段時(shí)間內(nèi)凝固很容易影響后期施工，尤其是在現(xiàn)代工程建筑過程中，很多地方的混凝土是在廠區(qū)混合后運(yùn)輸?shù)绞┕さ攸c(diǎn)，如果在這一段時(shí)間內(nèi)混凝土凝固就會(huì)導(dǎo)致施工無法進(jìn)行，這時(shí)候就會(huì)需要添加混凝土葡萄糖酸鈉外加劑進(jìn)行緩凝，增強(qiáng)混凝土的塑化性能。如在其玻璃瓶清洗劑的藥劑配方中改用葡萄糖酸鈉為主體，則上述問題均能迎刃而解。

葡萄糖酸鈉的摻量達(dá)到了一定的量就會(huì)造成混凝土出現(xiàn)混凝或超時(shí)凝固的現(xiàn)象，同時(shí)混凝土的28天抗壓強(qiáng)度和56天抗壓強(qiáng)度也就相應(yīng)會(huì)降低?？伤苄耘c延緩最1初凝固時(shí)間在混凝土作業(yè)中是非常重要的問題，如在高溫度季節(jié)施工及大型的工程作業(yè)中，延緩最1初凝固時(shí)間則是個(gè)難題，葡萄糖酸鈉可圓滿解決這個(gè)問題。過多的葡萄糖酸鈉的摻量會(huì)使在標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間內(nèi)水分含量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)度降低。同時(shí)水泥的質(zhì)量也關(guān)系到了混凝土的凝固時(shí)間和強(qiáng)度，如水泥的細(xì)度、標(biāo)準(zhǔn)稠度用水量、安定性、含堿量、礦物組分含量、新鮮程度，以及摻和料的品種和質(zhì)量都關(guān)系到凝固時(shí)間。

制備葡萄糖酸鈉的方法及原由

為什么要制備葡萄糖酸鈉呢，這和它廣泛的用途是分不開的。這也是需要經(jīng)常制備葡萄糖酸鈉的原因。

葡萄糖酸鈉是一種重要的食品添加劑，在食品中的應(yīng)用前景廣闊，在營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、食品保鮮劑、品質(zhì)改良劑等方面有廣泛的應(yīng)用。

首先，葡萄糖酸鈉的鹽味接近食1鹽，閥值為食1鹽的5倍，無苦澀味，沒有刺激性，可以取代食1鹽制備低鈉食品滿足有高血1壓等需要低鈉飲食人群的需要；

其次，可以代替食1鹽用于改良特性，調(diào)整發(fā)酵，賦予食品保存性、脫水作用等功能；

再次，葡萄糖酸鈉還可以用作pH調(diào)節(jié)穩(wěn)定劑、品味改善劑，改善甜味劑的味質(zhì)，掩蓋大豆蛋白臭、魚醬的魚臭、鎂苦味等。

葡萄糖酸鈉還可以應(yīng)用于水質(zhì)處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗、水泥生產(chǎn)、制藥工業(yè)等領(lǐng)域。

由于上述重要用途，葡萄糖酸鈉的制備也備受重視。

目前主要有發(fā)酵法、電解法和催化氧化法。葡萄糖酸鹽的分析測(cè)定方法有酶法、非水滴定法、離子交換法、電導(dǎo)法、電泳法和******液相法等。