白酒酒廠果酒罐 米酒制作設(shè)備 煮酒設(shè)備 廣西雅大
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白酒酒廠果酒罐-米酒制作設(shè)備-煮酒設(shè)備-廣西雅大

價格

訂貨量(臺)

¥3200.00

≥1

聯(lián)系人 袁總

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發(fā)貨地 廣西壯族自治區(qū)南寧市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
訂貨號 YD-237
加工定制
貨號 YD-237
種類 白酒設(shè)備
功能 蒸糧 蒸酒 滅菌
品牌 雅大
型號 YD-237
功率 25KW
適用范圍 蒸糧 蒸酒 滅菌
生產(chǎn)速度 半小時出酒
外形尺寸 可來樣加工定制
營銷 新品
是否跨境貨源
商品介紹
產(chǎn)品詳情
Product details


新工藝釀酒第一步:糧食、曲、水配比
嚴(yán)格按比例準(zhǔn)備:糧食+酒曲+水 
生料比例:100:0.7:250左右; 
熟料配比:100:0.6:150左右; 
甜酒配比:100:0.6
新工藝釀酒第二步:發(fā)酵期的管理
發(fā)酵時間10-15天,期間必須進(jìn)行攪拌。前五天每天攪1次,且保持半密封狀態(tài)。第七天加膠袋密封,隔一天攪1次。發(fā)酵時室溫應(yīng)保持在21-28度之間,溫度太低發(fā)酵周期長,溫度太高容易酸敗。
新工藝釀酒第三步:檢驗發(fā)酵是否徹底  
發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)為:無氣泡產(chǎn)生,無爆裂聲;物料分層,酒液呈啤酒色或茶色且透明;手捏物料無米芯硬度,測物料的品溫基本與室溫相同。用低度酒度計測量大米酒度達(dá)到8-12度,雜糧2-5度) 
新工藝釀酒第四步:蒸餾     
初次蒸餾前,請將雅大釀酒設(shè)備加水燒開,清洗1-3遍。  

蒸餾時注意控制火候的大小:先大火,再中火,后大火。

聯(lián)系方式
公司名稱 南寧市雅大酒用原料經(jīng)營部
聯(lián)系賣家 袁總
手機 䝒䝕䝓䝗䝏䝗䝒䝔䝘䝒䝒
地址 廣西壯族自治區(qū)南寧市