做蜂蜜槽子糕的朋友們通常會(huì)遇到一個(gè)讓人頭疼的現(xiàn)象：成品出爐后，烤盤外側(cè)的一兩排甚至幾排，表面顏色明顯比著里側(cè)的淺，但是對(duì)機(jī)器進(jìn)行各種檢查都發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題根源。

興成機(jī)械的產(chǎn)品工程師們，接到很多這樣的客戶咨詢之后，立即派人進(jìn)行專項(xiàng)研究測(cè)試...

調(diào)試溫度、時(shí)間、原料配方、再加強(qiáng)烤箱封閉性...各種方法折騰了個(gè)遍，仍不湊效。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，店鋪內(nèi)制冷空調(diào)壞了，大家都在抱怨沒(méi)法降溫太熱了，但是奇跡出現(xiàn)了：出爐的槽子糕成品顏色不再部分發(fā)白，全盤一個(gè)顏色！

鑒于空調(diào)吹冷風(fēng)的方向正好是烤箱出口方向，敏感的工程師果斷得出了結(jié)論：因?yàn)榭颈P出爐有一個(gè)過(guò)程，雖然短短的幾秒鐘，但是先出來(lái)的部位從二百多度的烤箱溫度直接接觸空調(diào)的冷氣而瞬間降溫，但是里面的成品最少需要5秒鐘的過(guò)程才會(huì)出爐，也就是說(shuō)比先出來(lái)的成品多烤了至少5秒鐘！

對(duì)于以秒為單位進(jìn)行設(shè)置的烤制工藝來(lái)說(shuō)，這5秒鐘就足夠造成成品表面的色差了！

關(guān)閉空調(diào)之后連續(xù)觀察了三天，絕密雞蛋糕加盟，再?zèng)]有出現(xiàn)這樣的問(wèn)題了！

聰明的槽友們，問(wèn)題原因已非常清楚了不用再解釋了吧？

興成機(jī)械來(lái)告訴大家怎么避免粘鍋，絕密雞蛋糕烤箱，以及不小心粘鍋了怎么清理。

首先一條，注漿前確保兩點(diǎn)：一是烤盤足夠熱，也就是保持正常烘烤的溫度，注漿后能迅速起層。

二是每天頭一爐預(yù)熱要充分，渭南絕密雞蛋糕，刷油要充足，使油能夠通過(guò)高溫完全浸潤(rùn)到模具的細(xì)小縫隙里（肉眼不可見(jiàn)的縫隙）。

只要做到了以上兩點(diǎn)，絕密雞蛋糕供應(yīng)，基本不會(huì)發(fā)生突發(fā)粘鍋的情況。

如果偶爾粘鍋了，也不必太慌張。教大家一個(gè)方法，先用高濃度的去油漬的東西，倒在足夠大的容器里（能裝下模具），燒開水倒進(jìn)去充分浸泡，能持續(xù)加熱一個(gè)小時(shí)更好。完了取出模具用高壓水槍噴洗，基本能除掉大部分殘留，剩余星星點(diǎn)點(diǎn)的殘?jiān)?，用劈刀輕輕剔除即可。

蜂蜜槽子糕設(shè)備發(fā)貨提醒

各位已訂貨、準(zhǔn)備訂貨蜂蜜槽子糕烤箱設(shè)備的朋友們：

首先感謝對(duì)國(guó)鉑機(jī)械的厚愛(ài)和支持！

近期寒流來(lái)襲，蜂蜜槽子糕生意開啟火熱模式，預(yù)祝大家生意興隆財(cái)源滾滾！

近日黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙、新疆部分地區(qū)有降雪，目前尚未影響到我們的物流配送，未來(lái)因降雪結(jié)冰而影響到物流效率的話，重慶老雞蛋糕，我司會(huì)提前跟各位訂貨朋友溝通，希望大家能理解，同時(shí)也請(qǐng)各位相關(guān)的朋友在訂貨的時(shí)候多關(guān)注一下天氣和交通狀況，做到心里有數(shù)。

完成客戶的設(shè)備和服務(wù)需求是興成機(jī)械的基本職責(zé)，歡迎新老朋友蒞臨指導(dǎo)或電話垂詢！