山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營(yíng)：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
燜肉鍋工作原理

燜肉鍋工作原理:

 1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，美觀大方。

 2、采用'導(dǎo)熱油'作為傳熱介質(zhì)，比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時(shí)40%左右。

 3、設(shè)有定時(shí)定溫功能，操作簡(jiǎn)單，方便快捷。

 4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

 5、用該設(shè)備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時(shí)能防止'水垢'的產(chǎn)生。

企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的管理體制，以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹(shù)立了優(yōu)質(zhì)的品牌。燜肉鍋采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過(guò)電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?，將外膽和?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，燜肉鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn)，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。

燜肉鍋特點(diǎn)

燜肉鍋特點(diǎn)：

     1、節(jié)能更省錢(qián)：熱率就能達(dá)到98%，傳統(tǒng)的卻只有20%到45%；兩者相比可節(jié)約四成到八成的燃料成本。

    2、安全更環(huán)保:燃料不會(huì)泄漏、沒(méi)有明火燃燒更安全，很大程度上避免了燃燒等事故的發(fā)生。無(wú)廢氣排放、無(wú)煙塵散播、無(wú)噪音污染。

     3、高溫：火勢(shì)猛、旺，升溫速度快。

     4、衛(wèi)生健康：全不銹鋼制造，全封閉結(jié)構(gòu)，不會(huì)污染食品，沒(méi)有油煙。

     5、方便可靠：降低了一些送風(fēng)和排風(fēng)裝置的要求，使用一鍵操作和數(shù)碼顯示，運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動(dòng)檢測(cè)鍋體與過(guò)熱、過(guò)載、空燒保護(hù)等功能，操作方便、可靠。

     6、技術(shù)先進(jìn)：全電腦控制可達(dá)到烹飪效果；智能化設(shè)計(jì)智能顯示、自動(dòng)保護(hù)、自動(dòng)告警提示；軟啟動(dòng)技術(shù)使用期限更長(zhǎng)久；人性化的設(shè)計(jì)讓廚師更操縱自如、更放心。

燜肉鍋

     節(jié)能湯桶桶身整體保溫，讓湯品更保鮮，口感更佳；節(jié)能湯桶，桶爐合一，加熱管采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)渦輪增壓技術(shù)，獨(dú)特封閉“火在水中燒”模式，熱量循環(huán)利用零散失，熱效率高，節(jié)能高達(dá)45%-70%，節(jié)時(shí)30-50%以上。

    鑫興奧廚業(yè)主要產(chǎn)品有：節(jié)能型煮面爐、蒸包爐、燜肉鍋、多功能導(dǎo)熱鍋、灶具系列、調(diào)理系列、食品機(jī)械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。產(chǎn)品具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn).