諸城鼎昌機械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯條加工

諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設(shè)備，烘干脫水設(shè)備，包裝殺菌設(shè)備，清洗加工設(shè)備，中央廚房配套設(shè)備（清洗-風(fēng)干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設(shè)備的專業(yè)制造運營商。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，并且形成了集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。

薯片流水線加工流程：

清洗去皮----挑選----切片---漂洗----漂燙護色----風(fēng)干瀝水----油炸----風(fēng)干瀝油---調(diào)味----包裝

在較低溫度下油省，馬鈴薯表面起泡，內(nèi)部沾油、顏色較深，而在高溫下則無此現(xiàn)象。因此，油炸溫度一般控制在180～190℃，不能高于200℃，油炸時間一般不宜超過1min。用純凈的花生油、玉米油和棉籽油炸的馬鈴薯片比用豬油炸制的好，但是如果將豬油除臭、氫化和穩(wěn)定處理后，其質(zhì)量也不亞于棉籽油、玉米油?；ㄉ褪褂?個星期后，土豆片生產(chǎn)線，幾乎沒什么變化。在生產(chǎn)過程中，炸制油要經(jīng)常更換，馬鈴薯片吸油很快，必須不斷地加入新鮮油，每8～loh徹底更換一次。另外，炸制用油在用過一段時間后應(yīng)當(dāng)過濾，土豆片生產(chǎn)線價格，以除去油中炸焦的淀粉顆粒和其他炸焦的物質(zhì)。不除去這些雜質(zhì)會影響油炸薯片的味道和外觀。

           

          

諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設(shè)備，烘干脫水設(shè)備，包裝殺菌設(shè)備，清洗加工設(shè)備，中央廚房配套設(shè)備（清洗-風(fēng)干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設(shè)備的專業(yè)制造運營商。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，并且形成了集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。

半自動薯條薯片生產(chǎn)線設(shè)備

1、半自動薯條薯片生產(chǎn)線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。

該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯條。

2、半自動薯條薯片生產(chǎn)線材質(zhì)為不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設(shè)備上門安裝調(diào)試。

公司一直貫徹“以質(zhì)量為根、誠信為本、真誠服務(wù)、科技創(chuàng)新”理念，產(chǎn)品用戶遍布世界各地。企業(yè)以滿足用戶需要為主要宗旨，以質(zhì)量為方針，及時、快捷、周到的售后服務(wù)體系讓用戶無后顧之憂。

我公司全體員工為廣大客戶提供滿意的服務(wù)，竭誠國內(nèi)外客戶光臨我公司，洽談合作。

             

             

諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設(shè)備，烘干脫水設(shè)備，包裝殺菌設(shè)備，清洗加工設(shè)備，中央廚房配套設(shè)備（清洗-風(fēng)干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設(shè)備的專業(yè)制造運營商。

鼎昌機械供應(yīng)薯片薯條加工設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)能定制 

設(shè)備功能介紹：

01 提升機 自動提升上料，方便高效快捷，節(jié)省人力

02 清洗去皮機 全自動土豆清洗去皮，高效節(jié)能

03 挑揀線 去掉土豆腐壞坑疤部分，提高品質(zhì)

04 切片機 高效切片，片的厚薄尺寸可調(diào)

05 輸送機 將土豆片提升輸送至漂燙機

06 漂燙機 去掉土豆片表面淀粉，抑制活性酶活躍度，護色

07 震動瀝水機 去掉切片過小的廢料，并振動去掉多余水分

08 風(fēng)冷線去水 風(fēng)冷作用去掉薯片表面水分，輸送至油炸機

09 油炸機 油炸上色，并優(yōu)化口感和口味

10 振動瀝油機 振動去掉薯片多余的油

11 風(fēng)冷線去油降溫 吹掉表面多余的油，充分給薯片降溫，以便進入調(diào)味機

12 調(diào)味機 根據(jù)喜好配料后均勻調(diào)味

13 包裝機 按照客戶要求包裝重量，全自動包裝薯片后即可銷售