我們一天三餐主要是米飯，所以我們總是想要一些美味的意大利面來改變在外面吃飯的胃口。然而，我家附近美味的面食真的很有限，所以我不得不自己嘗嘗。周末的一個繁忙的早晨過后，當(dāng)我終于對這一盤熱氣騰騰的生煎食品有了很大的胃口，并且邊吃邊贊不絕口時，我內(nèi)心的滿足趕走了所有的疼痛和背痛。這是我第一次做意大利面。我參考了許多食譜，并結(jié)合了我母親制作餛飩的通常經(jīng)驗。結(jié)果非常好。在做之前，我最害怕的是揉面和發(fā)酵。事實上，只要我努力工作，如果我使用烤箱的發(fā)酵功能，嚴(yán)格按照時間來做，我就不會出錯。

生煎包是許多人喜歡的早餐！許多早餐店都賣，但是煎得太難得到你喜歡的東西并不容易。肉太油膩了嗎？事實上，你可以在家做饅頭！

1.材料制備:面粉中加入酵母、雞蛋和適量溫水制成面團(tuán)。

2、將面團(tuán)靜置15分鐘，發(fā)酵兩次備用，

3.混合餡料:在肉餡中加入切碎的蔥、鹽、生醬油、胡椒、芝麻油和其他調(diào)味料，攪拌均勻。

4.取一份面團(tuán)，搓成條狀，切成等份，卷成一個圓包，放入肉餡中做成一個小饅頭

將饅頭包在植物油中，然后依次放入鍋中。

將中小火把底部煎成黃色，倒入一碗熱水中。

將熱水倒在包子底部。

把鍋里的水煮大約15分鐘，在包子上撒上黑芝麻和蔥，然后把它從鍋里拿出來。

水煎包

加了肉凍的水煎包里全是湯，真好吃

材料

肉餡:五香豬肉200克(切好冷凍)，豬皮凍150克，生豬肉35克，糖5克，鹽5克，姜粉5克(如果沒有，可以用姜沫15克代替)，蔥200克，黑芝麻，生面團(tuán)和水。

酵母5g，糖5g，油10g，面粉400g，水200g，酵母5g，糖5g，油10g，3分鐘/37/2，加入面粉400g，30秒/速度3-6，混合，揉捏2分鐘。拿出來，放在一邊，用塑料包裹起來，然后叫醒它大約15分鐘(你可以在夏天不醒來的情況下做到這一點)