大蒜油是一種廣譜物質(zhì)，具有活化細(xì)胞、促進(jìn)能量產(chǎn)生、增加及抗病毒能力、加快新陳代謝、緩解疲勞等多種藥理功能。因此，在很多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。在方面, 大蒜素可用于感染性疾病、消化系統(tǒng)疾病、口腔疾病、心腦血管疾病等，且具有防衰老、防金屬中毒、等作用。在養(yǎng)殖方面, 大蒜素對(duì)動(dòng)物有明顯的誘食作用，且在體內(nèi)具有殺菌、抗氧化作用，并能增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能。在各種動(dòng)物飼料中添加大蒜素，可提高動(dòng)物的采食量和飼料轉(zhuǎn)化率，提高動(dòng)物的成活率，減少發(fā)病率，并能改善動(dòng)物產(chǎn)品肉質(zhì)，是一種極有應(yīng)用價(jià)值的飼料添加劑。在種植方面，大蒜素可用于對(duì)農(nóng)作物害蟲和線蟲的。一些企業(yè)看好大蒜素的開發(fā)前景，為了使用方便、增加，已經(jīng)研制出大蒜素、大蒜素注射液、大蒜素膠丸、大蒜素泡騰片、大蒜油微囊、大蒜油氣霧劑、大蒜酊、大蒜液、大蒜糖漿、大蒜片、大蒜灌腸液、大蒜注射液等。

貯存方法：密封，置陰涼干燥處，防曬、防揮發(fā)。

作用及用途

1、 廣譜，力強(qiáng)

2、 調(diào)味誘食，改善飼料品質(zhì)

3、 增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)生長(zhǎng)

4、 改善動(dòng)物品質(zhì)

5、 降毒驅(qū)蟲，防霉保鮮

6、 無毒、無副作用、無藥殘留、無耐藥性。

7、 抗球蟲作用。

8、TNT炸藥原料之一