鮮花保鮮柜的重要因素——濕度，濕度主要就是阻止鮮花的水分蒸發(fā)，經(jīng)過研究，試驗顯示濕度在85%以上，鮮花的保鮮度延長會長一些，如果濕度太低了鮮花也會因為大量蒸發(fā)而枯萎；商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置，并且冷藏展示柜尺寸也是可以根據(jù)用途來進行設(shè)計制作的。風速也是控制鮮花保鮮的另一因素，風速是可以讓鮮花保鮮柜的冷氣比較均勻的，不至于有的地方熱有的地方冷，有的地方水分已經(jīng)蒸發(fā)完了，有的地方由于冷氣出現(xiàn)凍壞的效果，所以鮮花保鮮柜對溫度、濕度、風速的控制是比較重要的。鮮花保鮮柜的保鮮原理也就是由這三個因素設(shè)計的。

在各大花店花市里，琳瑯滿目各種品種的鮮花奪人眼球，但是鮮花有一個致命的缺點，保存時間短，鮮花一旦擺放時間久了，就會蔫了。此時鮮花保險柜帶來了很大的方便也很好的保存了鮮花的美麗。鮮花柜又名鮮花保鮮柜，主要目的是使得鮮花水分流失少，使鮮花保鮮周期延長。鮮花柜俗稱冷藏柜、保鮮柜，鮮花保鮮柜，主要目的是使得鮮花水分流失少，使鮮花保鮮周期延長。保鮮柜的特點有：外觀華麗，有制冷效果，在濕度、溫度、風向上可以自己調(diào)整。將這種物質(zhì)作為保鮮柜的制冷劑，讓這種液態(tài)物質(zhì)在冰箱的蒸發(fā)器內(nèi)沸騰汽化，吸收箱內(nèi)的大量熱量，使保鮮柜內(nèi)降溫。

牡丹花:牡丹花粥6克(陰干)牡丹花(鮮10 ~ 20克)粳米50克白糖適量先配米粥，粥煮好后，加入牡丹花煮，粥煮好后加入白糖攪拌均勻。茉莉花:茉莉花煎蛋:將茉莉花洗凈，用鹽水熱燙，然后瀝干水分。攪拌雞蛋，加入切碎的洋蔥，用一勺白酒攪拌。將油加熱，倒入雞蛋，稍微塑形，涂抹，加入茉莉，然后加入少許鹽。玫瑰:玫瑰粥會采摘未完全開放的玫瑰，輕輕采摘花瓣并用冷水沖洗。將拋光的糙米洗凈，在冷水中浸泡半個小時，取出后瀝干水分。紅顏易逝、鮮花易凋零，為了留住鮮花的新鮮色彩，人們發(fā)明了鮮花柜，并應用于很多行業(yè)。