山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠
主營產(chǎn)品: 冷藏保鮮設(shè)備
超市保鮮風幕柜定制-直冷保鮮風幕柜-水果保鮮風幕柜訂做
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2、聽:通電開機細聽風幕展示柜壓縮機運轉(zhuǎn)聲音是否正常,有無異常聲音,風扇運轉(zhuǎn)有無雜音,噪音是否過大等。風幕展示柜在運行中,正常情況下振動輕微、噪聲較小,一般在50DB以下。如果振動和噪聲過大,可能原因有:
(1)安裝不當。如支架尺寸與機組不符、固定不緊或未加減振橡膠、泡沫塑料墊等,均可使風幕展示柜在運轉(zhuǎn)時振動加劇、噪聲變大。尤其在剛啟動和停機時表現(xiàn)得為顯著。
(2)壓縮機不正常振動。底座安裝不良,支腳不水平,防震橡膠或防震彈簧安裝不良或防震效果不佳等。如果壓縮機內(nèi)部發(fā)生故障,如閥片破碎、液擊等也會發(fā)出異常聲音。
(3)風扇碰擊。風扇葉片安裝不良或變形會引起碰撞聲。風扇可能與壁殼、底盤相碰,風扇的軸心竄動,葉片失去平衡也會發(fā)出撞擊聲;如果風扇內(nèi)有異物,葉片與之相碰也會發(fā)生撞擊聲。
風幕柜水果擺放遵循的原則
水果風幕柜是超市、生鮮水果檔口常用的風幕柜,水果風幕柜大氣,擺放水果非常的好看,更能賺足人氣。同時,將水果放置在風幕柜中,也提升了水果的品質(zhì)和服務(wù),水果也的氣質(zhì)和外觀也得到很好的展現(xiàn)。在當下水果風幕柜風行的情況下,有哪個商家不想用水果風幕柜來討顧客的歡心呢?
首先,要放置進口水果。進口水果售賣速度比較慢,買家較少。進口水果由于需要較長時間的展示,放置風幕柜可以延長其品質(zhì),保持新鮮。
其次,要放置需要冷食的水果。很多水果,我們習慣冰著吃,那么西瓜無疑需要放置在風幕柜或者冰柜中。當然了西瓜比較重,可以看置在底層的位置。
再次,要把的水果放在風幕柜中。水果由于采摘時間的不同及外觀呈色的不同,我們往往會根據(jù)水果的新鮮程度、呈色、品質(zhì)來定價,品質(zhì)越好的水果售價越高,而相應(yīng)的賣的也比較慢,這個時候就必須要放在風幕柜中,這樣做是為了保值和高價格。
又次,要注意水果之間保持一定的縫隙,便于溫度的均勻,水果的每一面都可以接觸到風(提升保鮮效果)。同時也提升壓縮機制冷的效率。
后,那就是要按照不同水果保鮮習性的要求,放置在風幕柜不同層架的位置。眾所周知,由于氣候的差異,有的水果抗寒,有的水果不抗寒,而風幕柜不管是風冷還是直冷,溫度是不均勻的。一般情況是出風口和下層的溫度底,上層的溫度高。所以,在擺放與展示的時候要很好的利用這一點,耐寒較低的放在上邊,需要涼食或者較耐寒的放置在底層。當然,如果水果的質(zhì)量比較重的話,應(yīng)是要放在底層兩邊都有支撐點的位置。
話說現(xiàn)在的風幕柜擁有手動除霜和自動除霜機制,但仍然有很多柜型不帶不自動除霜,如何才能把風幕柜中的霜除去呢?其實除霜是不難做到的,只要您在除霜前做好準備工作,一切都不是問題,下面就讓我們雙熊小編為您提供除霜指南,供您參考!
1、從風幕柜取出所有的食物貨物,并將其放置在涼爽或在除霜過程中一個朋友或家人的冷藏柜里。這是一個必要的步驟,以確保你的食物不變質(zhì)。操作之前關(guān)閉設(shè)備。
2、這樣做是通過改進的熱空氣循環(huán)進入單元,以便在除霜過程,刪除保鮮盒容器和任何其他可移動的容器
3、將厚厚的毛巾放在冰柜的底部,使滴落在柜底部的冰融化變成水,然后用干的毛巾吸干。
4、等待除霜過程發(fā)生。需要多長的等待時間呢,這就取決于你的風幕柜大小。典型的時間除霜是6至12小時之間,但如果需要更短或更長的時間,不要感到驚訝。
5、用肥皂和水清洗直到冰柜中的冰已經(jīng)完全融化,再用一些干毛巾吸干所有的水。除霜完畢。