山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營(yíng)：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備

液態(tài)導(dǎo)熱鍋使用方法

     1、關(guān)閉放水閥，讓水箱加滿水。

2、打開氣源，將火力調(diào)節(jié)旋鈕到中火處。

3、將點(diǎn)火開關(guān)打開，蒸爐自動(dòng)打火點(diǎn)燃，可根據(jù)需要將火力調(diào)節(jié)開關(guān)調(diào)至相應(yīng)位置。

4、關(guān)閉：將點(diǎn)火開關(guān)關(guān)閉，蒸爐自動(dòng)熄火，再把氣瓶閥關(guān)閉。

     鑫興奧液態(tài)導(dǎo)熱鍋 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。

     液態(tài)導(dǎo)熱鍋小放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.2～0.3 MPa時(shí)，即停止通氣，并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時(shí)，再關(guān)閉放氣閥，繼續(xù)通氣升溫，直到達(dá)到最1高壓力。

     液態(tài)導(dǎo)熱鍋保溫是指在最1高溫度下保持一定時(shí)間，以保證脫木素，原料離解成漿。

     液態(tài)導(dǎo)熱鍋保溫時(shí)間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時(shí)，漂白漿須1.5～2.0小時(shí)，特種漿有的達(dá)6小時(shí)。

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     將選好的牛肉可以先用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，這樣就可以讓牛肉變得更加的松軟柔嫩，牛肉松軟后再加入沸水，可以達(dá)到除去牛肉表面的血絲的目的。我們?cè)诔缘倪^程當(dāng)中可以準(zhǔn)備些油碟、蔥、大蒜、姜等調(diào)味品，這樣味道會(huì)更加的美味。

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