諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
巴氏殺菌機(jī)的原理

巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)绺鞣N病原菌的熱處理方法。

巴氏殺菌機(jī)采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)食品進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺滅微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的，是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，由法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。

巴氏殺菌熱處理一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水。先將產(chǎn)品浸沒(méi)在水中加熱至68～70℃，并保持此溫度30分鐘以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)在溫度68℃、時(shí)間30分鐘以下，所以經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌；產(chǎn)品加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使殺滅細(xì)菌。

滅菌設(shè)備

密封性好的巴氏殺菌機(jī)諸城市銘恩機(jī)械

諸城市銘恩機(jī)械生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)采用水密封上蓋，有效避免熱量流失，從而節(jié)省蒸汽能源，并配備彈簧銷軸，在揭開(kāi)上蓋的時(shí)候，可以節(jié)省人力，水泵電機(jī)等均加設(shè)防水防護(hù)罩，以避免水分和濕氣對(duì)其造成的損害。

我公司對(duì)邊遠(yuǎn)地區(qū)如新疆、青海、寧夏、西藏、海南等地區(qū)的客戶，給予每臺(tái)3000-5000元的運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼，歡迎廣大客戶前來(lái)咨詢、洽談、參觀、合作！

滅菌設(shè)備

銘恩巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)勢(shì)

諸城市銘恩機(jī)械的主要產(chǎn)品有：蒸煮流水線、鹵制流水線以及果蔬氣泡清洗機(jī)、噴淋清洗機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、蔬菜殺青流水線、巴氏殺菌流水線、洗袋風(fēng)干流水線、解凍流水線等等，可廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。

銘恩機(jī)械巴氏殺菌系列適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置，程度減少能源浪費(fèi)。本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，以滿足不同客戶不同產(chǎn)品的殺菌工藝要求。

滅菌設(shè)備