攪拌機，是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉(zhuǎn)，將多種原料進行攪拌混合，使之成為一種混合物或適宜稠度的機器。攪拌機是由多個參數(shù)決定的，用任何一個單一參數(shù)來描述一臺攪拌機是不可能的。并有占地少、容量大、耗電低、省人工、操控方便、混合快捷均勻等優(yōu)點。軸功率(P)、 槳葉排液量(Q)、壓頭(H)、槳葉直徑(D)及攪拌轉(zhuǎn)速(N)是描述一臺攪拌機的五個基本參數(shù)。在攪拌槽中，要使微團相互碰撞，辦法是提供足夠的剪切速率。從攪拌機理看，正是由于流體速度差的存在，才使流體各層之間相互混合，因此，凡攪拌過程總是涉及到流體剪切速率。剪切應力是一種力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。在一定功率及槳葉形式情況下，槳葉排液量(Q)以及壓頭(H)可以通過改變槳葉的直徑(D)和轉(zhuǎn)速(N)的匹配來調(diào)節(jié)，即大直徑槳葉配以低轉(zhuǎn)速(保證軸功率不變)的 攪拌機產(chǎn)生較高的流動作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉(zhuǎn)速則產(chǎn)生較高的壓頭和較低的流動作用。

      塑料產(chǎn)業(yè)在多個方面形成如此之大的利潤逆差，促使中國塑料產(chǎn)業(yè)的技術升級成為工作重點。大型臥式拌和機特色：料桶及漿葉全不銹鋼制作，清潔簡單、防止銹蝕。塑料行業(yè)應繼續(xù)深入貫徹落實科學發(fā)展觀，以加快經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶€，加快結(jié)構調(diào)整，推進資源節(jié)約、環(huán)保、低碳、循環(huán)發(fā)展；推進科技自主創(chuàng)新，大力實施品牌戰(zhàn)略、專利戰(zhàn)略、標準戰(zhàn)略，加快行業(yè)誠信建設、社會責任建設；提升塑料行業(yè)整體素質(zhì)，加快推進由塑料大國向世界塑料加工先進大國邁進的步伐，也就是說從我國塑料大國向塑料強國邁進。

   立式攪拌機特點是：物料得到充分的混合，從而提高了混合均勻度，采用新穎的轉(zhuǎn)子結(jié)構，使轉(zhuǎn)子與殼體的小間隙可調(diào)至接近零位，有效地減少了物料的殘留量，盤內(nèi)采用聚---板內(nèi)襯或不銹鋼板，因此，不易粘料，耐磨損，采用擺線針輪減速具有結(jié)構緊湊，操作方便、攪拌均勻、卸料輸送方便等特點。特點:將投入投料斗中的物料通過螺旋主軸輸送到桶體上端，再以傘狀形落下且一直持續(xù)循環(huán)攪拌，從而達到混合均勻的目的。

工業(yè)化生產(chǎn)的今天，食品生產(chǎn)也大量的運用機器設備，大大減少了勞動力從而提高了生產(chǎn)力。