都說(shuō)“無(wú)雞不成宴”，可見(jiàn)“雞”在人們飲食中占的重要地位。這些年,人們厭倦了少“雞味”的飼料雞、圈養(yǎng)雞，追求的是口感好、野味濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)公害的土雞。而選土雞也是有竅門的。挑選土雞較一般的飼料“快速成型雞”而言，土雞的頭相對(duì)較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤(rùn)。由于土雞在喂養(yǎng)時(shí)，所攝取的食物多是“天然”的，沒(méi)有附帶任何添加劑，所以土雞的毛色與普通“良種雞”來(lái)說(shuō)，更為鮮亮，會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺(jué)。而看“腳”是土雞較為直觀的辨別方法。

云南鴻林農(nóng)業(yè)科技有限公司培育出了適合云南各地養(yǎng)殖需求的各種雞苗，以養(yǎng)殖、孵化、銷售和售后技術(shù)指導(dǎo)的一體化服務(wù)。公司以綠化、防疫為主，完善的售后技術(shù)指導(dǎo)，讓養(yǎng)殖戶放放心心飼養(yǎng)和銷售。鴻林農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

荒山土雞散養(yǎng)技術(shù)。1、場(chǎng)址的選擇：選擇一定面積的丘陵、山地、林地、草山等荒山、荒坡，要遠(yuǎn)離交通要道和住宅區(qū)，還要有潔凈、充足的水源。2、簡(jiǎn)易雞舍的搭建：雞舍地勢(shì)要高，應(yīng)背風(fēng)向陽(yáng)，以坐北朝南為宜。從減少固定資產(chǎn)投資方面考慮，可以建鋼管結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易棚，雞舍內(nèi)鋪設(shè)5～10ｃｍ厚的墊料，以供雞群休息。通風(fēng)口和門窗較好安裝鐵絲網(wǎng)，以防鳥(niǎo)?？蛇x擇當(dāng)?shù)赝岭u品種，因其體型較小、反應(yīng)靈敏、活潑好動(dòng)、合群性好，能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，且抗病力強(qiáng)，適合放養(yǎng)。另外，土雞風(fēng)味純正、肉質(zhì)鮮美，符合大眾要求。

適合規(guī)模飼養(yǎng)：由于雞的群居性強(qiáng)，在高密度的籠養(yǎng)條件下仍能表現(xiàn)出很高的生產(chǎn)性能。另外雞的糞便、尿液比較濃稠，飲水少而又不亂甩，這給機(jī)械化飼養(yǎng)管理創(chuàng)造了有利條件。尤其是雞的體積小，每只雞占籠底的面積僅400平方厘米，即每平方米籠底面積可以容納25只雞。所以在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，工廠化飼養(yǎng)程度的是雞的飼養(yǎng)。