產(chǎn)品名稱：果膠分解物

性狀：白色粉末

用途：

食品添加劑-防腐劑

果膠分解物 性質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)

主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物，有柔和的無刺激性酸味，與有機酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài)，α型為帶有一個水分子的針狀結(jié)晶，熔點159℃，溶于水，微溶于乙醇；β-型熔點166℃，與鹽酸共熱會生成糠醛。在Ph5.5以下。對食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

生產(chǎn)方法

由葡萄柚(Citrus paradisi)和蘋果(Malus pumila)等果皮經(jīng)壓榨后，粕中所含的原果膠在由醇母分泌的酶作用下所得的酶解物，再經(jīng)提純而得。

用途

防腐劑。用于酸漬蔬菜、牛肉餅、澆汁類、羹湯制品等。適用于pH＜6的產(chǎn)品。在法國用于酪蛋白分解物的保健食品。

訂購須知

包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。

訂購數(shù)量： 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼，如有要求，可按客戶要求貼標(biāo)。

運輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出，大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格，如需開票請聯(lián)系工作人員。

質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如檢驗含量或質(zhì)量不合格，可協(xié)商我司退換貨處理。

儲存條件：本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

訂購方法：1.大量訂購的，可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費。

          2.運輸方式：大貨走物流，汽車運輸，小貨一般發(fā)中通，申通，韻達快遞等。

          3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。

其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請及時聯(lián)系我方