鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
批發(fā)供應(yīng)食品級氯化膽堿食用營養(yǎng)強(qiáng)化劑含量99%
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劉明
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 別名:氯化膽堿
- 主要營養(yǎng)成分:氯化膽堿
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:鄭州康源
- 主要用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
中文名稱: 氯化膽堿
中文別名: 氯化膽脂;氯化2-羥乙基三甲銨;
英文名稱: Choline chloride
膽堿是一種強(qiáng)有機(jī)堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機(jī)體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時又是乙酰膽堿的前體。膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化。膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中。
產(chǎn)品性狀: 膽堿是季胺堿,為無色結(jié)晶,吸濕性很強(qiáng);易溶于水和乙醇,不溶于氯仿、*等非極性溶劑。
用作食品添加劑作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑
氯化膽堿還是一種植物光合作用促進(jìn)劑,對增加產(chǎn)量有明顯的效果。