食品級單辛酸甘油酯廠家價格
價格
訂貨量(千克)
¥25.00
≥1
¥21.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 龐磊
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標準 國標
主要用途 防腐劑
產(chǎn)品名稱 單辛酸甘油酯
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
商品介紹
單辛酸甘油酯、CMG
單辛酸甘油酯、CMG
:淡黃色或淺淡黃色透明液體,無臭。略帶椰香氣味。不溶于水,與水振搖可分散。溶于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氫和苯。
:淡黃色或淺淡黃色透明液體,無臭。略帶椰香氣味。不溶于水,與水振搖可分散。溶于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氫和苯。
特性及應用:
是一種新型無毒高效廣譜防腐劑。它對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世紀80年代首先由日本開發(fā)成功并投放市場,規(guī)定為不需限量的食品防腐劑。FAO/WHOJECFA亦對辛酸甘油酯ADI值不作限量。單辛酸甘油酯系由八個碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4,分子量為218,熔點40℃,易溶于乙醇等有機溶劑。它在體內(nèi)和脂肪一樣,能分解代謝,最終成為二氧化碳和水,無任何積蓄和不良反應。
是一種新型無毒高效廣譜防腐劑。它對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世紀80年代首先由日本開發(fā)成功并投放市場,規(guī)定為不需限量的食品防腐劑。FAO/WHOJECFA亦對辛酸甘油酯ADI值不作限量。單辛酸甘油酯系由八個碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4,分子量為218,熔點40℃,易溶于乙醇等有機溶劑。它在體內(nèi)和脂肪一樣,能分解代謝,最終成為二氧化碳和水,無任何積蓄和不良反應。
技術指標
酸值(mgKOH/g)≤5
皂化值(mgKOH/g)260±10
*(以Pb計)≤0.001
砷(以As計)≤0.0003
水分(%)≤0.5可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,*使用量1g/kg;肉腸為0.5g/kg。
酸值(mgKOH/g)≤5
皂化值(mgKOH/g)260±10
*(以Pb計)≤0.001
砷(以As計)≤0.0003
水分(%)≤0.5可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,*使用量1g/kg;肉腸為0.5g/kg。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
手機 잵잰잭잭잰잭잲잰잱잵잯
地址 河北省邢臺市