諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
軟包裝水浴式巴氏殺菌機,山東肉制品巴氏殺菌機

   隨著我國人民生活水平的提高,食物構(gòu)成中的肉食比重逐年增加。而且,現(xiàn)在肉食已不單單是煮、蒸、炒、炸, 隨著人們生活節(jié)奏的加快,肉食又轉(zhuǎn)向方便、營養(yǎng)、快捷、休閑食品的方向發(fā)展，所以肉制品在銷售前殺菌是不可缺少的一個環(huán)節(jié)，公司軟包裝水浴式巴氏殺菌機,山東肉制品巴氏殺菌機可用于肉制品的殺菌處理，經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

   肉制品出現(xiàn)的質(zhì)量與安全問題不外乎微生物和添加物，而由微生物導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題占50%，雖不會構(gòu)成特大安全事件，但對企業(yè)的聲譽及市場競爭力打擊非同小可，所以采用軟包裝水浴式巴氏殺菌機,山東肉制品巴氏殺菌機進行殺菌處理不僅能保證消費者的安全同時也能提高企業(yè)的競爭力，銘恩牌軟包裝巴氏殺菌機、山東肉制品巴氏殺菌機只需將產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。

滅菌設(shè)備

銘恩巴氏殺菌機的特點

1.該設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。

2.流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，滿足工藝要求。

3.低溫殺菌，對于產(chǎn)品的口感、風味影響非常小，產(chǎn)品營養(yǎng)不流失。

3.殺菌運行速度無級可調(diào)，溫度與時間均能控制。用戶可根據(jù)不同的產(chǎn)品殺菌工藝任意設(shè)定。

4.該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

5.投資回收時間短，產(chǎn)能可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

滅菌設(shè)備

巴氏殺菌冷卻線自動控溫，殺菌均勻

諸城銘恩巴氏殺菌冷卻線適用于袋裝食品、瓶裝調(diào)味醬、果凍果醬以及醬菜等的低溫水浴式殺菌，殺菌后通過冷卻機將產(chǎn)品表面溫度降低到常溫。巴氏殺菌冷卻線既可對健康有害的病原菌進行滅菌處理，又可使產(chǎn)品品質(zhì)盡量少發(fā)生變化。它采用不銹鋼加工制造，可對各類包裝或罐裝食品進行低溫殺菌，在殺菌槽中把水溫度控制到80度～90度之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，減少防腐劑等的添加，有利于消費者身體健康，又可延長保質(zhì)期和貯藏期。

滅菌設(shè)備