自然界

 不飽和脂肪酸約有40多種不同的脂肪酸，它們是脂類(lèi)的關(guān)鍵成分。許多脂類(lèi)的物理特性取決于脂肪酸的飽和程度和碳鏈的長(zhǎng)度，其中能為人體吸收、利用的只有偶數(shù)碳原子的脂肪酸。脂肪酸可按其結(jié)構(gòu)不同進(jìn)行分類(lèi)，也可從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，按其對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行分類(lèi)。按碳鏈長(zhǎng)度不同分類(lèi)。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí)，其中的甘油三酯經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝分解，形成甘油并儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。它可被分成短鏈（含2～4個(gè)碳原子）脂肪酸；中鏈（含6～12個(gè)碳原子）脂肪酸和長(zhǎng)鏈（含14個(gè)以上碳原子）脂肪酸肪酸三類(lèi)。人體內(nèi)主要含有長(zhǎng)鏈脂肪酸組成的脂類(lèi)。

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甲醛，化學(xué)式HCHO，式量30.03。又稱(chēng)蟻醛。無(wú)色氣體，有特殊的刺激氣味，對(duì)人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對(duì)密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm3（-20℃）。甘油，1779年由斯柴爾（Scheel）首先發(fā)現(xiàn)，1823年人們認(rèn)識(shí)到油脂成分中含有Chevreul,希臘語(yǔ)為甘甜的意思，因此命名為甘油（Glycerine）。熔點(diǎn)-92℃，沸點(diǎn)-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度可達(dá)55%，通常是40%，稱(chēng)做甲醛水，俗稱(chēng)林formalin），是有刺激氣味的無(wú)色液體。

紡織印染助劑對(duì)甲醛的限制

不能使用使直接與皮膚接觸的紡織品的甲醛量超過(guò)30ppm和使所有其它紡織品的甲醛量超過(guò)300ppm的紡織助劑，如含超標(biāo)甲醛量的羊毛保護(hù)劑、固色刑、交聯(lián)劑、粘合劑等。

限制紡織染料中游離的和部分能水解產(chǎn)生的甲醛量，保證在織物上游離的和部分能水解產(chǎn)生的甲醛量對(duì)直接與皮膚接觸的紡織品來(lái)說(shuō)不能超過(guò)30ppm，而對(duì)所有其它紡織品來(lái)說(shuō)不能超過(guò)300ppm。

在紡織品中不能用重金屬鹽（除鐵之外）或甲醛作為去色劑或褪色劑。