外觀與性狀： 無色或白色、無嗅而具有酸味的棱柱狀或片狀結(jié)晶。

熔點(℃)： 185

沸點(℃)： 235(分解)

相對密度(水=1)： 1.57(15℃)

溶解性： 溶于水。

丁二酸用途：

主要用于制備琥珀酸酐等五雜環(huán)化合物。也用于制備醇酸樹脂（由丁二酸生產(chǎn)的醇酸樹脂具有良好的曲撓性、彈性和抗水性。）、油漆、染料（丁二酸的二苯基酯是染料的中間體，與氨基蒽醌反應后生成蒽醌染料。）、食品調(diào)味劑（丁二酸還可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調(diào)味。）、照相材料等。醫(yī)藥工業(yè)中可用它生產(chǎn)磺胺藥、維生素A、維生素B等作為化學試劑，用作堿量法標準試劑、緩沖劑、氣相色譜對比樣品。還可用作潤滑劑和表面活性劑的原料。

應用領(lǐng)域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。